食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家庭版鱼香肉丝的做法步骤
-
1猪肉切丝（刀工不精，切得比较粗），加入酱油和淀粉腌一下。 -
2胡萝卜、洋葱、木耳都切成丝。 -
3锅中放油，把胡萝卜丝和洋葱丝倒入锅中。 -
4炒至七八成熟盛出 -
5锅中再放油，放入姜丝和肉丝。 -
6炒至变色加入适量酱油和三勺白糖。白糖的用量可自己调整。 -
7倒入木耳丝翻炒 -
8倒入炒好的胡萝卜丝和洋葱丝。 -
9加入盐、醋和味精调味。
小窍门
如果想做成辣的，就在炒肉丝之前先放入郫县豆瓣酱炒香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
川菜
- 辣炒鸡胗
- 黄金瑶柱芙蓉炒饭
- 蜜三刀
- 橄榄油焖西葫芦
- 红糖炒红果
- 三鲜馅馄饨
- 腌小黄瓜咸菜
- 包菜
- 芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】
- 二米红薯粥
- 白菜米粉糊
- 太阳—云土司
- 蒜香猪血
- 蛋香馒头片
- 杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）
- 炒猪肝
- 土豆烧鸡
- 双色空心麻团
- 橙香蛋糕卷
- 爽滑浓香肉牛面
- 面包夹肉
- 洋芋疙瘩
- 猪肉粉丝包
- 黄豆花生猪蹄汤
- 五香猪肉脯
- 什么毅什么敢的成语
- 什么毅什么言的成语
- 什么毅什么讷的成语
- 什么毅什么诏的成语
- 什么母什么体的成语
- 什么母什么公的成语
- 什么母什么兴的成语
- 什么母什么剑的成语
- 什么母什么勤的成语
- 什么母什么命的成语
- 什么母什么国的成语
- 什么母什么墓的成语
- 什么母什么妻的成语
- 什么母什么宾的成语
- 什么母什么恩的成语
- 花朝（明·李英）
- 花朝（明·汤显祖）
- 花朝（明·王衡）
- 花朝（明·谢与思）
- 花朝（明·谢与思）
- 花朝（明·邓云霄）
- 花朝（明·郭之奇）
- 花朝（明·陆深）
- 花朝（明·黄淮）
- 花朝（清·孙原湘）
- 花朝（清·孙显）
- 花朝（清·永珹）
- 花朝（清末近现代初·苏曼殊）
- 花木八咏 海棠风（金末元初·段克己）
- 花木八咏 海棠风（金末元初·段成己）
- 钢铁是怎样炼成的(导读注音版)/小学语文新课标必读
- 吹牛大王历险记(导读注音版)/小学语文新课标必读
- 王迈(尤伦斯湾海峡)
- 世纪刻痕(王琦王炜艺术对话录)/二十世纪艺术文献丛书
- 跨界与融合(数字美术博物馆的建设与实践)
- 白描锦鸡画法(传统线描技法详解)
- 格局格调(中国画卷潘一见)/中央美术学院博士研究创作集
- 格局格调(中国画卷林维)/中央美术学院博士研究创作集
- 格局格调(中国画卷曾三凯)/中央美术学院博士研究创作集
- 格局格调(中国画卷刘海勇)/中央美术学院博士研究创作集
- 格局格调(中国画卷叶芃)/中央美术学院博士研究创作集
- 格局格调(中国画卷王若)/中央美术学院博士研究创作集
- 格局格调(中国画卷阴澍雨)/中央美术学院博士研究创作集
- 白描孔雀画法(传统线描技法详解)
- 白描禽鸟画法(传统线描技法详解)