“好吃”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒青菜的做法步骤
-
1青菜拆开洗净，掰成两段，分开归类。 -
2蒜头去皮洗净拍碎切丁。
-
3锅内放油，大火，油热后，倒入青菜比较硬的部位（是茎吗），爆炒。
-
4步骤3的菜炒至7分熟时，倒入菜的另一个部位，然后依个人口味加盐，继续爆炒。
-
5出锅前倒入蒜头丁，翻炒，闻到蒜头的味道就可熄火了。装盘，上菜。
小窍门
青菜富含矿物质维生素，爆炒不仅能够保留青菜的脆甜，还可尽量不破坏营养成分。.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【山东】土豆炸酱面
- 【四川】春韭炒蛋
- 酸奶香草冰淇淋
- 咖喱炖五花肉
- 【四川】麻辣酒鬼花生
- 自创猫仔粥
- 【四川】蔓越莓燕麦粥
- 【江西】红元宝饺子
- 【四川】美味烧鸭腿
- 【四川】猕猴桃玛芬
- 紫薯小面包
- 蘑菇炒肉
- 拉面煎饼
- 【北京】牛腩炖胡萝卜
- 【北京】黄瓜拌木耳
- 荠菜猪肉饺子
- 腊肉煮豆丝
- 【开封】酥饼－玉兰花酥
- 酸奶蔬菜沙拉（健身餐）
- 【开封】酥饼－海棠酥
- 蜂恋花挤挤小面包
- 【广东】金针菇拌秋葵
- 【开封】酥饼－刺猬酥
- 蒲公英腊肉汤圆
- 【北京】甜梨芹菜汁
- 什么什么木石的成语
- 什么什么木肠的成语
- 什么什么木脑的成语
- 什么什么木舌的成语
- 什么什么木讷的成语
- 什么什么木难的成语
- 什么什么木雕的成语
- 什么什么木食的成语
- 什么什么木鸡的成语
- 什么什么未丰的成语
- 什么什么未决的成语
- 什么什么未冷的成语
- 什么什么未凿的成语
- 什么什么未动的成语
- 什么什么未卜的成语
- 积翠岩（明·杨慎）
- 积翠峰（宋·释延寿）
- 积翠楼（宋·危和）
- 积翠楼（宋·曾季狸）
- 积翠楼（宋·白玉蟾）
- 积草岭（唐·杜甫）
- 积谷待价歌（清·许梦青）
- 积金峰（明·王弘诲）
- 积雨书怀（元末明初·高明）
- 积雨书怀（清·张湄）
- 积雨书闷（清·盛徵玙）
- 积雨二首（宋·苏辙）
- 积雨作寒五首（宋·范成大）
- 积雨 其一（清·诸锦）
- 积雨 其二（清·诸锦）
- 葛洪研究论集/道家道教文化研究书系/华大博雅学术文库
- 单片机原理及应用(附光盘21世纪电气信息学科立体化系列教材)
- 中国传统思想政治教育理论史(政治学系列教材)
- 自然辩证法导论(通识教育课教材)
- 近代史学刊(第3辑)
- 中外学者论展望二十一世纪
- DARYL JACKSON FOLIO
- 礼仪学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 高等数学(下21世纪独立院校本科规划教材)/数学系列
- 大学生职业生涯规划与就业指导/大学生素质教育丛书
- 标志与VI设计
- 高等数学(上21世纪独立院校本科规划教材)/数学系列
- 飞鸟集
- 让你受益一生的处世智慧全集
- 昭明文选译注(1-6)