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诗文	辣椒擂皮蛋
释义	食材明细 主料 辣椒 2个 皮蛋 1个 辅料 香菜 适量 姜末 适量 小米辣 2个 配料 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 花生油 适量 微辣 口味 技巧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣椒擂皮蛋的做法步骤 1 准备好食材备用。 2 擦干辣椒水分，锅中倒入花生油待油温7成热下锅煎。 3 煎出虎皮，待双面均匀后捞出备用。全程小火，时间大概4分钟左右。 4 蒜臼中放入小米辣和姜末，碾碎。 5 继续放入皮蛋。 6 放入香菜，加少许盐、少许酱油和鸡精。 7 放入之前控好油的虎皮辣椒，直到均匀碾碎。 8 成品的样子~很下饭的一道小菜~减肥者慎重考虑哦~~~ 所属分类： 热菜
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