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诗文
马蹄糕
释义
“宝贝想吃马蹄糕,马上给他们蒸上”
食材明细
主料
荸荠
50g
马蹄粉
250g
辅料
水
1000g
红糖
200g
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
马蹄糕的做法步骤
1
红糖融化1000g热水中
2
250g的马蹄粉过筛后加到红糖水中
3
荸荠削皮切碎备用
4
往蒸盘倒入一层薄粉浆,加入荸荠碎,隔水蒸2分钟左右
5
如此重复直至蒸盘蒸满后再蒸5分钟左右
6
晾凉后可以切造型!可以直接吃,也可以放冰箱冷藏后再吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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壶蜂(宋末元初·吕徽之)
壶阴阻冰河下用前赠行韵见寄有悔心焉走笔戏(明·顾清)
壶隐为滁州徐仁则赋(元·张翥)
壸中天 春暮渡黄河步玉田韵(清末近现代初·王易)
处世若醉梦(明·于谦)
处世(宋·戴复古)
处事(宋·李涛)
处冲为栖神导气之术每晓起得意成诗前后四首(宋·陈渊)
处冲又和颇及佛理亦次韵答之(宋·陈渊)
处冲见和复次韵二首(宋·陈渊)
处厚游杭作诗寄之(唐·牟融)
处和有诗欲过小圃(宋·曹勋)
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更新时间:2026/4/6 7:12:25