网站首页  词典首页

诗文	香草舒芙蕾
释义	食材明细 主料 牛奶 100克 低粉 15克 鸡蛋 2个 黄油 30克 糖 适量 辅料 香草精 适量 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 香草舒芙蕾的做法步骤 1 在烤杯内刷黄油，倒入白砂糖，滚动一圈，使杯壁均匀地沾上一层白砂糖，将多余的糖磕掉 2 黄油隔水融化，加入牛奶，烧热。 3 筛入低粉拌匀 4 继续小火熬，熬时要不停搅拌，熬至黏稠时离火。 5 面糊稍凉后加入两个蛋黄拌匀。 6 打发蛋白至中性发泡和干性发泡之间，打发过程中分三次加入糖。 7 将蛋白和面糊混合，翻拌均匀。 8 将面糊倒入烤杯，清理烤杯内侧，放入烤箱180度烤15-20分钟。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	健康面包 剩饭的华丽转身——咸肉土豆焖饭 木瓜椰奶冻 麻球 简单美味传统名菜经典之：三河小炒（又名 七彩小炒） 芹菜鸡蛋盒子 【红油香菜拌肚丝】夹起一口就放不下的美味 黑鱼番茄火锅 麻辣面 黄金椰丝球 奶香蔓越莓吐司 水晶门钉 韭菜盒子 黑椒豆腐 黑白米豆浆 菠菜面包圈 番茄面包圈 尖椒鸡蛋饼 煎带鱼 韩国菠菜汤 芋头培根沙拉 炸酱面 牛肉松 胡椒咸菜猪肚汤 改良五花肉片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。