食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜炖牛肉的做法步骤
-
1配料准备好，牛腩切成麻将大小备用； -
2油烧热，将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色，放豆瓣酱炒匀； -
3烹入米酒，加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀； -
4加适量盐、糖和鸡精，再加麻辣鲜、胡椒粉和花椒粉，炒匀后转入砂锅或压力锅，我用电砂锅选“快炖”需2个小时左右，用压力锅的话，选“牛羊肉”键即可； -
5砂锅炖牛肉至8分熟时，倒入萝卜一起炖，临出锅时，放蒜头，最后撒点蒜叶和剁碎的红椒即可出锅了！如果是高压锅，在高压锅压制好后，再回锅，下萝卜一起炖，最后撒些蒜叶和红椒末就行了。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 彩色汤圆
- 鹅脚翼焖沙葛
- 头菜炒肉
- 羊肉手抓饭
- 烫生菜
- 辣炒藕丝
- 咖喱牛排
- 牛奶水果果冻
- 咸肉冬菇白菜汤
- 椰蓉南瓜糯米球
- 葱香松饼
- 雪糕糯米糍
- 炸葱球饼
- 时蔬汤
- 龙利鱼班
- 京酱鸡丝
- 西红花时蔬汤
- 时蔬汤
- 蘑菇虾仁蒸蛋
- 西葫芦炒虾仁
- 榨菜丝饺子土豆粉条
- 杂粮鸡蛋饼
- 韩式拌冷面
- 韩式拌饭
- 油炸土豆
- heart-warming
- heartwood
- heart-wrenching
- hearty
- hearty laugh
- hearty meal
- heat
- heated
- heated argument
- heatedly
- heated pool
- heat energy
- heater
- heat exchanger
- heat exhaustion
- 春日听徙南道人弹琴（清·萧端澍）
- 春日吴中（宋·吴龙翰）
- 春日吴山游宴（明·李时行）
- 春日吴薛陈黄林潘张诸孝廉邀登明昌塔（明·王弘诲）
- 春日吴郡侯枉顾山庄奉寄二首（明·郭谏臣）
- 春日吴门和李献吉见寄二首（明·孙一元）
- 春日吴阊杂诗（清·陈维崧）
- 春日呈韩丈（宋·章甫）
- 春日呈𡼣岩（宋·朱南杰）
- 春日周都阃招饮其宅盖亡友梁国吏第怆然兴感（明·刘天民）
- 春日和刘明远（宋·翁卷）
- 春日和卢使君幼平开元寺听妙奘上人讲（唐·皎然）
- 春日和岫云师（当代·吴灏）
- 春日和林宗易韵（宋·陈傅良）
- 春日和林寄赵虎岩吕龙山（元·耶律铸）
- 地理信息系统
开发工程案例精选(附光盘) - 最后一滴水是眼泪--关于水森林人的话题
- 电脑入门图解教程/快速上手系列丛书
- UMTS安全/移动通信高新技术系列丛书
- 创意DIY--Photoshop CS数码照片模板个性设计30例(附光盘)
- 超市管理实务手册/正略钧策管理丛书
- 从零开始--电脑办公
- 中华人文与当今世界(共2册)
- 神曲(共3册)
- 好脑子坏成绩--如何激发孩子的学习潜能
- 我该如何停下来--认识和理解冲动控制障碍
- 英语词汇课堂--读短文学单词(附练习册)/朗文常青树英语学习系列
- 新大纲考研英语(阅读理解)/成功英语征服考研丛书
- 贵人--寻找你生命中的贵人
- 致曾孙的一封信(精)