食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
百年好合羹的做法步骤
-
1绿豆洗净，百合和白木耳洗净泡发，枸杞洗净。 -
2把绿豆，百合和白木耳放入砂锅中加水，大火烧开转小火烧至白木耳粘稠。 -
3放入冰糖烧10分钟。 -
4倒入枸杞。 -
5煮5分钟即可。
小窍门
1、银耳泡发后，要去除根部，用水冲洗干净，再撕成小朵。
2、百合有干、鲜之分，干百合适宜炖汤。
3、绿豆不用事先泡发，洗净直接煮即可。
2、百合有干、鲜之分，干百合适宜炖汤。
3、绿豆不用事先泡发，洗净直接煮即可。