食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香酥大黄鱼的做法步骤
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1三去大黄鱼切块加料酒，胡椒粉葱姜腌20分钟；
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2面粉和芡粉加少许水调成面糊；
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3黄鱼在面糊中滚一下，放入热油锅中炸两面焦黄即可。
小窍门
掌控好油温和时间，不要在油里看到鱼炸得金黄了才起锅，那样就过了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
- 干锅有机花菜
- 烤地瓜片、煮水果-小时候的味道传下去
- 自制蒜香肠
- 自制乡巴佬鹌鹑蛋
- 跳舞的高跟鞋
- 上海阳春面
- 烤饺子
- 韭香手抓饼
- 炸薯条
- 黑芝麻糊
- 啤酒梅干菜烧肉
- 清蒸银鳕鱼
- 川贝柠檬膏
- 南瓜芝麻饼
- 红烧排骨
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- 黄豆芽炒莴笋
- 阳光蛋包菜
- 猪肉冬瓜馅饺子
- 酸辣蓑衣黄瓜
- 宫保鸡丁
- 爆炒花蛤
- 韭菜鸡蛋素馅饼
- 老干妈烤墨鱼
- 炸薯条（无油）
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