食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
-
1称取黄油，在常温下将其软化。 -
2在软化了的黄油中加入白砂糖和盐，用打蛋器将其打发，大概打5分钟左右。 -
3往打发好的黄油里筛入熟鸡蛋。 -
4将黄油和过筛的蛋黄搅拌均匀。 -
5往步骤4中加入过筛的低筋面粉和玉米粉。 -
6用手将黄油和低筋面粉和玉米粉揉成一团。 -
7用保鲜袋包好面团，放入冰箱冷藏1小时。 -
8取出面团后，将大面团捏成一个个小球状的小面团，放在烤盘上，大概可以放二十个。 -
9用大拇指肚轻轻压一下小面团，再放入烤箱烤。170度烤15分钟。 -
10烤好之后，饼干放凉再食用就会很松脆。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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