食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
千层肉饼的做法步骤
-
1准备好材料 -
2用温水分次加入面粉中，一边搅拌成雪花状 -
3加少量食用油将面团揉成团，盖上布，饧20分钟 -
4肉末用盐、酱油、胡椒粉、美极鲜搅拌起劲后腌20分钟 -
5饧发好的面团擀成面皮 -
6面皮上抹上一层腌制好的肉末，在肉末上撒上葱花 -
7从旁边到中间圆心的部分切一刀，顺着边卷起来 -
8成圆饼状 -
9用擀面杖擀成圆饼，不粘锅加热放油，放入圆饼 -
10煎制成两面金黄色即可盛起切块
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
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- 家常小炒
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- 甜瓜面包沙拉
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- 干锅菜花
- 双菇滑蛋饭
- 炒番茄
- 酸辣藕尖
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- 红烧茄子
- 炒马齿苋
- 紫菜丸子汤
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- 凉瓜炒蛋
- 荔枝奶盖茶
- 干豆腐番茄炒秋葵
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