食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎培根猪排的做法步骤
-
1准备材料 -
2用肉锤将猪排锤松 -
3加入适量盐和白胡椒粉腌渍30分钟入味 -
4取培根将腌好的猪排从侧面围住，用牙签固定 -
5不粘锅烧热，倒入少许橄榄油 -
6将猪排放入锅中煎制 -
7将柠檬切开，挤几滴柠檬汁在猪排上，煎至变色翻面 -
8猪排快熟的时候，将焯好的时蔬放入锅中煎香，淋上烧烤酱，将肉和蔬菜裹匀 -
9拧上适量黑胡椒碎，关火即可
小窍门
1、猪排煎制的时间根据肉片的厚薄而定，实际只要变色就可以翻面，两面变白后稍微再煎
??下即可盛出，这样肉质不会老且鲜嫩多汁！浇淋的烧烤酱也可避免猪排过干。
2、我用的黑胡椒是现磨的，可以调节胡椒颗粒的粗细，很方便。
3、柠檬汁的作用是使肉质膨松，并增加果香
??下即可盛出，这样肉质不会老且鲜嫩多汁！浇淋的烧烤酱也可避免猪排过干。
2、我用的黑胡椒是现磨的，可以调节胡椒颗粒的粗细，很方便。
3、柠檬汁的作用是使肉质膨松，并增加果香
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
西餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 香肠飞饼卷
- 黄豆酱炒春菜
- 腐竹火腿黄瓜片
- 私房|秘制猪手
- 黑芝麻润燥米浆
- 玉米烧排骨
- 葛根胡萝卜筒骨汤
- 翡翠面
- 腊肉木耳炒蒜薹
- 草莓侬汁
- 酸奶蛋糕
- 玫瑰花馒头
- 自制面包
- 香菇鸡汤
- 辣椒土豆片
- 菠菜炒鸭蛋
- 炒花生米
- 六寸草莓蛋糕
- 鸡肉洋葱炖土豆
- 核桃花生露
- 茶叶蛋
- 美味寿司卷
- 蚝油春菜
- 微波炉盐焗鸡
- 金针菇豆腐西红柿浓汤
- close encounter
- close family
- close friend
- close friendship
- closely linked
- close mouthed antonym
- closemouthed crossword
- close off
- close open
- close out
- close quarters
- close ranks
- close relationship
- close relative
- closer examination
- 送宝昙应禅师游峨嵋回金陵（明·管讷）
- 送宝月禅者之天台（宋·释重显）
- 送宝林回里（清·圆能）
- 送宝生度岭（明·何吾驺）
- 送宝相长老（宋·释重显）
- 送宝知上人之江州（清·许旭）
- 送宝臣舅氏之任临洮（清·梁清标）
- 送宝觉大师怀义还湖南（宋·郭祥正）
- 送宝觉禅师（宋·王洋）
- 送实上人还东林时余亦买舟东下四首（宋·释德洪）
- 送实之倅庐陵二首（宋·刘克庄）
- 送实兄入闽（宋·释慧空）
- 送实即中之杭州都纲（明·王绂）
- 送实堂吴帅归天台二首（宋·萧立之）
- 送实山主（宋·释重显）
- 商用三十六计(经典珍藏)
- 忍者为龟悟者为佛(做人处世的75种境界)/成就人生系列
- 笑话大全(快乐升级版)
- 金融道(一家弱势银行的崛起)
- 养龟技术
- 机械工程测试与数据处理技术(高等学校教学用书)
- 现代性社会学(二十世纪的历程)/人文与社会译丛
- 企业经营管理实训教程之二--模拟教练机(附光盘企业经营管理综合实训教学解决方案)
- FANTASTIQUE MAITRE RENARD
- 企业经营管理实训教程之一--沙盘对抗(企业经营管理综合实训教学解决方案)
- 企业经营管理实训教程之三--模拟企业(企业经营管理综合实训教学解决方案)
- 国际商务英语(高等学校应用型特色规划教材)
- 模拟公司财务会计实训(附光盘教育部职业教育与成人教育司推荐教材)
- 计算机应用基础(附光盘基础版2000平台中等职业教育国家规划教材)
- 机械基础(附光盘职业院校机械类专业教学用书)