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诗文
香菇鸡汤
释义
食材明细
主料
老母鸡
半只
香菇
20朵
花生
35-40粒
红枣
6颗
枸杞
数十粒
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
清淡 口味
煨 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香菇鸡汤的做法步骤
1
土鸡一只。
2
洗净剁块。
3
鸡油放入锅里炒出油。
4
倒入鸡块翻炒出油即可。
5
炒好的鸡块和冲洗干净的花生米放入砂锅。
6
一次性加入开水,高火档煨煮。
7
煨汤期间干香菇用水泡发洗净。
8
睡觉前放入香菇转自动档煨煮。
9
晨起放入洗净的红枣和枸杞转高火焖煮。
10
起锅前用盐和胡椒粉调味。
11
红枣煮熟即可,不要煮破了。
12
来来来,干了这一碗。
使用的厨具:电饭煲、电压力锅、高压锅、汤锅、砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/8/7 23:22:12