“自制白脱奶油毛毛虫！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制白脱奶油的做法步骤
-
1牛奶+细砂糖A搅拌煮开 -
2蛋黄+细砂糖B搅打 -
3两种面粉过筛加入蛋黄液 -
4取一半热牛奶倒入3中，混合均匀 -
5将混合均匀的面糊倒回奶锅中与剩下的一半牛奶混合，上火边搅边煮 -
6至浆糊状，取下锅放入冷水中 -
7黄油切小块备用 -
8将黄油分次加入到6中，电动打蛋器打发呈细致即可使用 -
9自己考的面包，中间切开，挤进去奶油，就是毛毛虫啦！ -
10毛毛虫成功！ -
11这个奶油比买的淡奶油打发后更易成形，不会化，所以比较推荐！
小窍门
这个奶油比我们买的淡奶油打发后更易保持花纹，不会化，比较适合夏天裱花
使用的厨具：煮锅
- 爆炒猪腰
- 糖醋目鱼条
- 银耳莲子羹
- 扇贝肉炒萝卜
- 茶
- 牛腩汤米粉
- 香肠土豆焖饭
- 南瓜蒸饭
- 咖喱鱼丸
- 早渔人家|翡翠蔬菜汤
- 香菇滑鸡
- 鸡蛋炒山药
- 口袋饼
- 江中猴姑米稀
- “奶酪蛋糕”低脂版
- 香辣茄丁酱肉包
- 小白菜茎炒牛肉肠
- 纳豆
- 三鲜口袋豆腐
- 红糖糯米八宝饭
- 豆角煎蛋
- 牛肉胡萝卜香菇水饺??
- 绿豆莲子汤
- 泡椒黄辣丁
- 酸黄瓜厚蛋卷
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