食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
盐酥鸡的做法步骤
-
1鸡腿去骨切块，小葱切成段，准备一勺生抽，一勺料酒，半勺白糖，少许盐和五香粉。 -
2把所有调料倒入碗中，戴上一次性手套抓匀煨一个小时以上入味，我是早上吃，所以头天晚上煨好密封放冰箱里冷藏。 -
3兑炸粉，淀粉和面包屑大概每个五勺吧，根据鸡肉的量调整，再放入椒盐混合均匀。 -
4煨好的鸡块均匀的蘸上炸粉 -
5全部裹好炸粉备用 -
6锅里多放些油，烧至七成热时下入鸡块，炸至鸡块浮出油面，表面变金黄后就捞出控油，我是全程中火炸的，这样鸡块不会炸胡。 -
7装盘开吃，香酥可口，也可以选择自己喜欢的酱料蘸着吃。 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
产妇
老人
午餐
晚餐
- 果仁酸奶
- 无蛋奶全素面包吐司--适合过敏人群--一样柔软好吃
- 香菇排骨糯米饭
- 香酥鸡翅根
- 豆沙玫瑰花包
- 小花卷
- 水晶饺
- 玫瑰花花卷
- 鲜香肉末炒粒粒
- 用家里的烤箱做烤鸭
- 皇冠蒸蛋糕
- 皇冠饼干
- 【抹茶冰淇淋】蜜多
- 芡实薏米银耳羹
- 七夕石锅拌饭：孤独不是因为你没人说话，而是因为，你嘴里没有好吃的！
- 口水鸡 — 只煮5分钟 下酒又下饭
- 7分钟快速营养早餐
- 鱼香肉丝炒饭
- 入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉
- 绿豆芽炒韭菜（自己发绿豆芽）
- 荷叶蒸排骨!
- 香甜可口披萨
- 七夕玫瑰形状饺子
- 凉拌莲藕
- 家制剁辣椒
- ursa major
- ursa major constellation
- ursa mini
- ursa minor pics
- ursine crossbow
- ursine silver sword
- urus animals
- urus lamborghini
- usa all star
- usable eoi
- usable graphs
- usa by
- usa china
- usa pat
- usb cable
- 绛都春（近现代·乔大壮）
- 绛阳道中谩成（明·何乔新）
- 绛雪亭秋日海棠花（元末明初·顾瑛）
- 绛雪亭（元·张渥）
- 绛雪亭（元·陆仁）
- 络纬吟二首（明·胡奎）
- 络纬吟（元末明初·舒頔）
- 络纬吟（明·何景明）
- 络纬吟（明·贝翱）
- 络纬辞（明·张弼）
- 络纬（宋·谢薖）
- 络纬（宋·释元肇）
- 络纬（明·朱之蕃）
- 络纬（明·沈周）
- 络纬（明·邵宝）
- 基于深度学习的遥感图像目标检测
- 刑事诉讼涉案财物处置工作指南(浦东新区引领区法治保障工作范例)/政法指导工作系列丛书
- 寻城记成都
- 魔法小绿鞋
- 中国入境旅游发展年度报告(2023)/中国旅游发展年度报告书系
- 话灯节苏州灯彩赏苏灯制作技艺
- 建筑工程见证取样及质量验收技术指南
- Photoshop2024从入门到精通(全彩印刷)/CG技术视频大讲堂/清华社视频大讲堂大系
- 山西草地常见草本植物
- 新时代发展壮大中国农村集体经济的理论与实践研究
- 建筑结构建筑物理与设备<知识题>精讲精练(2024全国一级注册建筑师资格考试辅导教材)
- 斯文有传(南开园知见学人侧记)/巍巍南开灿芳华系列丛书
- 不为人生设限(年轻人终身成长的42个高效方法)
- 天津社会发展报告(2024)/天津蓝皮书
- 国家与区域(动态中的联结第二届清华地区研究论坛论文集)/清华大学地区研究丛书