“一道快手下饭菜！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常小炒肉的做法步骤
-
1辣椒、葱、蒜（我不爱吃姜）； -
2五花肉洗净； -
3辣椒、葱切好，蒜拍扁； -
4五花肉去皮切薄片； -
5待油热后炒葱香； -
6下肉快速煸炒； -
7炒到肉变白，完全没有红色时放酱油和料酒翻炒，肉肥的话多煸会儿再放酱油； -
8煸炒一会儿放辣椒； -
9煸炒几下放蒜； -
10炒到辣椒变软，喜欢吃愣一点的扒拉两下就可以关火了； -
11完美出锅！
小窍门
不讨厌吃姜可以和葱一起放姜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 干锅排骨
- 蒜蓉蒸扇贝金针菇
- 蔓越莓乳酪软欧面包
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- 彩椒洋葱炒绿豆芽
- 凉拌海带青萝卜丝
- 凉拌菜花
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- 香梨汁
- 蒜片炒包包菜
- 海带拌黄瓜
- 玉米虾仁沙拉
- 糖醋排骨
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- 羊肉炖萝卜
- 酸汤馄饨
- 土豆丝炒豆腐丝
- 虫草花猪骨汤
- 洛神花果酱
- 洛神花果脯
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