“一道快手下饭菜！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常小炒肉的做法步骤
-
1辣椒、葱、蒜（我不爱吃姜）； -
2五花肉洗净； -
3辣椒、葱切好，蒜拍扁； -
4五花肉去皮切薄片； -
5待油热后炒葱香； -
6下肉快速煸炒； -
7炒到肉变白，完全没有红色时放酱油和料酒翻炒，肉肥的话多煸会儿再放酱油； -
8煸炒一会儿放辣椒； -
9煸炒几下放蒜； -
10炒到辣椒变软，喜欢吃愣一点的扒拉两下就可以关火了； -
11完美出锅！
小窍门
不讨厌吃姜可以和葱一起放姜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 牛奶黑米糊
- 清新柠檬海绵蛋糕
- 原味南瓜籽
- 白菜粉条炖龙骨
- 香葱厚蛋烧
- 蒜苗炒萝卜丝
- 韭菜炒五香豆腐
- 摩卡海盐奶油蛋糕卷，香浓醇厚，咸甜适中的滋味，让人一口难忘。
- 油渣烧萝卜
- 湖南猪油拌粉
- 红虾青菜烧豆腐
- 香葱鸡蛋拌面
- 酸奶布丁烤吐司
- 胡萝卜炒榛子糕
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- 家熬小肉滚鱼
- 蒸大闸蟹
- 大蒜香肠炒黄豆芽
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