“麻酥酥的，辣丝丝的，嫩生生的。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣酥皮鳕鱼的做法步骤
-
1冰冻鳕鱼块，自然解冻、去鳞清洗，改小块、吸干水份，放姜、葱、料酒、胡椒粉、盐腌十分钟左右。 -
2鸡蛋清加面粉制成脆糊，另备玉米粉； -
3将鳕鱼块放入脆糊中拌匀； -
4鳕鱼块裹满玉米粉。 -
5多油、五六成热，下鳕鱼块； -
6炸至表皮起硬壳捞出。 -
7倒出多余油，小火放干海椒、花椒炸香； -
8倒入鳕鱼块慢慢翻炒； -
9至鳕鱼块表面酥表状起锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 凉拌黑木耳
- 凉拌秋葵
- 美味鸡肉松
- 嫩滑炖鸡蛋
- 胡萝卜大蒸饺
- 猪肉大葱包子
- 淡奶油奶糖
- 南瓜馅饺子
- 无油无水的 香蕉松饼
- 咖喱面包蟹
- 蜜汁烤鸡翅
- 低卡低脂酸奶枣糕
- Merigue Kiss——法式烤蛋白糖
- 酱汁荷包蛋
- 酸菜红豆汤
- 椒盐九吐
- 自制鸭脖
- 煎酿油豆腐
- 空气炸锅披萨饼
- 羊肉萝卜炖粉条
- 红烧猪蹄
- 榴莲千层蛋糕
- 家常炒兔肉
- 红烧带鱼#肉肉厨
- 芝士西兰花
- horseman
- horsemanship
- horse manure
- horseplay
- horsepower
- horse race
- horseracing
- horse racing
- horseradish
- horse ride
- horse ride
- horse riding
- horse riding
- horse sense
- horseshit
- 蝙蝠（宋·范成大）
- 蝠堂以端午悯怀之作见示震后反思元韵奉答兼（当代·熊东遨）
- 蝠堂兄属题山水长卷《出尘》二首（当代·熊东遨）
- 蝠堂沚斋邀约三月三修褉时正与客围棋枰前有（当代·熊东遨）
- 蝲蛄（土音若拉姑也）（近现代·李超琼）
- 蝴蝶三首（唐·徐夤）
- 蝴蝶二首（唐·徐夤）
- 蝴蝶会二期赏东坡诗限作七古（当代·吴金水）
- 蝴蝶会二期赏东坡诗限作七古（当代·江南雨）
- 蝴蝶会五期幻庐讲题画诗并命题题孤飞云馆秋（当代·吴金水）
- 蝴蝶儿•本意（清·董以宁）
- 蝴蝶儿 效张泌（清末民国初·樊增祥）
- 蝴蝶儿春花（当代·崔荣江）
- 蝴蝶儿 春词（清·陈世祥）
- 蝴蝶儿 本意（清·赵我佩）
- 转型国家经济增长与收入分配比较研究
- 制度经济学研究(总第55辑2017年第1期)
- 居民消费变动及影响因素的计量分析/学术系列/辽宁大学应用经济学系列丛书
- 中国特色宏观调控的实践模式与理论范式
- 营改增后增值税会计处理和税会差异调整操作实务
- 现代化进程中的农村金融制度研究
- 悬崖上的小丑/天使心灵成长系列
- 陈宝琛年谱
- 阿米尔·汗--我行我素
- 怀孕这件大事儿
- 天命
- 一个人的朝圣
- 一年级数学(第1学期)/期终冲刺百分百
- 三年级英语(第1学期N版)/期终冲刺百分百
- 一年级英语(第1学期N版)/期终冲刺百分百