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诗文 全麦菜盒子
释义
全麦菜盒子的做法

食材明细

主料
  • 黑全麦粉 适量
辅料
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 适量
调料
  • 香油 适量
  • 食用油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

全麦菜盒子的做法步骤

  • 全麦菜盒子的做法步骤：1
    1
    准备全麦粉。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：2
    2
    准备温水。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：3
    3
    少量多次倒入面粉中，筷子充分搅拌，搅成面絮。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：4
    4
    揉成光滑面团。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：5
    5
    韭菜洗净。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：6
    6
    切碎。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：7
    7
    准备鸡蛋。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：8
    8
    鸡蛋打散，加入黑胡椒粉和适量食盐。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：10
    10
    锅中热油（油可以多一点），下鸡蛋液。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：11
    11
    用筷子快速打散。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：12
    12
    关火。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：13
    13
    盛出备用。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：14
    14
    将鸡蛋碎加入韭菜中。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：15
    15
    加黑胡椒粉。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：16
    16
    加蚝油。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：17
    17
    加入适量香油。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：18
    18
    搅拌均匀。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：19
    19
    面醒好，放薄面揉匀。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：20
    20
    揉成长条。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：21
    21
    切成小剂子。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：22
    22
    小剂子。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：23
    23
    擀成中间厚，两边薄的面皮。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：24
    24
    加入馅料。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：25
    25
    包成饺子形，把四周的皮捏成褶。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：26
    26
    全部包完。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：27
    27
    电饼铛刷薄油。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：28
    28
    放入面饼。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：29
    29
    一面定型，另一面刷一点点油。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：30
    30
    两面金黄就可以了。
  • 全麦菜盒子的做法步骤：31
    31
    美食完成了。
使用的厨具：电饼铛
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更新时间：2026/4/19 12:47:03