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诗文	香卤猪耳
释义	食材明细 主料 猪耳 2个 辅料 卤汁 一盆 配料 精盐 适量 五香 口味 卤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 香卤猪耳的做法步骤 1 猪耳2个。 2 猪耳朵去细毛冼净待用。 3 卤汁一盆。 4 将准备好的卤水放汤锅里烧开，放进猪耳朵再次烧开，加入适量的精盐。 5 盖上盖子，焖卤半小时。待冷却后捞出即可。 6 卤好的猪耳，凉拌，辣椒均可。 使用的厨具：焖烧锅、汤锅、煮锅 所属分类： 热菜
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