食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1猪里脊切肉丝，加入食盐、老抽、蚝油和淀粉搅拌均匀。 -
2泡发木耳切丝，青红椒切丝。
-
3胡萝卜擦丝。
-
4调酱汁：加生抽，老抽、耗油、香醋，白砂糖和淀粉搅拌均匀。
-
5起锅烧油。
-
6倒入肉丝煸炒。
-
7当肉丝变色后盛出。
-
8再起锅烧油。
-
9倒入豆瓣酱炒出红油。
-
10倒入切好的三丝煸炒。
-
11煸炒至三丝断生变软之后，下入煸炒好的肉丝煸炒。
-
12倒入调好的酱汁，快速翻炒入味。
-
13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
川菜
- 五彩虾球
- 【湘菜】盐蛋黄烧茄子
- 椒香玉米爆虾丁
- 腊味饭
- 【湘菜】茭瓜牛肉丝
- 剁椒黄花菜
- 酱爆豆角
- 腐乳空心菜
- 【五香藕】
- 上校鸡块
- 芝麻葱油饼
- 【湘菜】--麻辣花生米
- 冬高菜拉面
- 清蒸鲈鱼
- 美味豆皮卷
- 菱角猪骨汤
- 电饭锅版银耳桂圆红枣枸杞羹
- 南瓜豆渣饼
- 【湘菜】--干锅手撕包菜
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 豆瓣酱蛋炒饭
- 【湘菜】盐菜腊肉焖鱼干
- 升级版韩国泡菜
- 红烧鹅肉
- 赏心悦目的青红椒炒藕丝
- a fortiori
- a fortnight
- a fortune
- a fourth
- afraid
- afraid of
- afraid of doing
- afraid of the dark
- afraid that
- afraid to do
- afresh
- Africa
- African
- African American
- African-American
- 常公房与公干夜谈（明·区大相）
- 常公挽诗（清·张廷梅）
- 常公挽诗（清·张廷榴）
- 常君挽词（宋·冯时行）
- 常君殉节诗（清·韦谦恒）
- 常大夫挽词（宋·范祖禹）
- 常娥（唐·李商隐）
- 常娥（清·孙原湘）
- 常宁刘百户园林（元·傅若金）
- 常宁县访许介之途中即景（宋·戴复古）
- 常宁道中怀许介之（宋·乐雷发）
- 常安寺（宋·韩淲）
- 常尉携酒馔就部役所见劳（宋·强至）
- 常山出郊马上口占（宋·韩琦）
- 常山别同年王莪园太守（清·赛都）
- 聪明的投资者(第4版)(精)
- 电工技术基础与技能学习指导和练习(中等职业教育规划教材)
- 看图学修笔记本电脑(第2版)/新版看图学修电器丛书
- 电器与PLC控制技术(中等职业学校机电类规划教材)/机电技术应用专业系列
- 电工电子技术与技能(非电类多学时单色版中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- Pro\ENGINEER Wildfire4.0应用教程(21世纪高等职业教育机电类规划教材)
- 网络信息检索与利用(21世纪高等学校计算机规划教材)
- 影视特效实例教程(附光盘21世纪高等职业教育数字艺术与设计规划教材)
- 大学计算机基础上机指导与测试(21世纪独立学院计算机规划教材)
- 如何建设团队/弗布克管理技能培训系列
- 如何有效沟通/弗布克管理技能培训系列
- 就业指导与职业规划(高等学校教材)
- 大学计算机基础(项目式21世纪高等职业教育信息技术类规划教材)
- 佳能数码单反镜头精选36款
- 大学计算机基础实验指导(第2版21世纪高等学校计算机规划教材)