网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菠萝咕咾肉
释义
食材明细
主料
菠萝
400g
里脊肉
400g
青椒
半个
胡萝卜
半根
鸡蛋
一个
辅料
生粉
两把
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
1
⒈将里脊肉加少许盐,老抽,胡椒粉,料酒腌制。⒉糖醋汁勾芡好:番茄酱3汤、醋2匙、白糖2匙、生抽1匙、清水小半杯、水淀粉适量。⒊做法:菠萝切小块浸泡淡盐水中.青椒切成菱形.胡萝卜切小片.里脊肉洗净切小块.
2
3
4
5
腌渍好的肉先裹一层蛋液,再沾匀面粉,过滤网抖去多余面粉,奶锅倒入适量的油,烧至5成热时,下入肉块炸至金黄(注意别被油崩到)炸至金黄酥脆捞出.
6
7
8
锅倒少许油,翻炒青椒火萝卜,倒入调好的芡汁,煮滚后调入水淀粉,粘稠后倒入菠萝、里脊肉,均匀挂上芡汁就可以装盘了.哦耶V
9
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
菠菜炒猪血
糖醋藕片
香辣豆腐
三色藜麦鸡肉沙拉
草莓拌酸奶
香脆棋子豆,二月二传统美食
羊肚菌煲仔饭
快手必备菜单‖红油抄手
黄花菜炒肉
鹿茸菇烧牛腩
棋子豆
绿豆糍粑
豆腐肉丸子
黑米黑豆黑芝麻米糊
小米椒蒜蓉炒茼蒿杆
花生燕麦黑豆浆
胡萝卜鸡蛋饼
炒紫甘蓝
【春日饮品】草莓奶昔
萝卜丝饼
蘑菇炒肉片
韭菜炒河虾
冬笋炒腊肉
猪头肉拌黄瓜
胡箩卜炒豆芽
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/2 8:18:36