| 释义 |
“春天来啦,,,树绿了,花开了。。又到菠萝季啦。。。。满街都是清香的菠萝味道,好喜欢。酸酸甜甜的菠萝也很开胃。为了防止过敏,菠萝我家基本上是吃熟的,个人认为煮熟的菠萝更加甜美。
是世界四大名果之一,气味芳香,果肉脆甜,形态美观,深受人们喜爱。菠萝入菜也占水果菜肴的烹制中,占有重要地位。虾仁菠萝焗饭;既有虾仁的鲜味,又有菠萝的芳香,还有奶酪的醇香。其清淡适口,奶味十足,色彩艳丽,是一道深受欢迎的佳肴。”
食材明细
虾仁菠萝焗饭的做法步骤
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8 另起锅,注入油,下入拌上蛋液的米饭,小火炒制,蛋液凝固的均匀粘在米饭上。
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9 加入炒好的虾仁和菠萝丁煸炒均匀,加入盐和鸡精调味。
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小窍门
米饭最好选用隔夜的剩饭,剩米饭水分少,炒的时候粒粒分开不粘连。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
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