食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤猪蹄的做法步骤
-
1材料：猪蹄2只，每只切成4半，卤料包1包，盐1勺。 -
2猪蹄用水泡2个小时，中间更换2次水以去除血水。 -
3放入煮锅淖水。 -
4大火开锅5分钟关火。 -
5猪蹄捞入盆中用温热水冲洗干净。 -
6卤料加入水煮开做成卤料汁。 -
7加入猪蹄吗，大火烧开转小火煮45分钟。 -
8卤好的猪蹄关火。 -
9趁热加入食盐搅拌均匀，猪蹄在原汤中凉透浸泡一夜。 -
10卤好的猪蹄放置冰箱，食用时上桌即可，卤料汤也可作为老汤冷冻下次使用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
宴客菜
午餐
- 六寸菠菜汁戚风蛋糕
- 炒黄元米果
- 南乳烧肉
- 五彩鸡丝盖浇饭
- 空心菜玉米粥
- 煎双黄鹅蛋
- 荷包蛋吐司
- 腐竹鸡煲
- 青花蟹煮萝卜
- 香蕉酸奶土司
- 发酵乳火龙果奶昔
- 第六个抹茶味食谱，简单版抹茶提拉米苏(Mocha Tiramisu)
- 冬笋木耳炒肉片
- 香辣鸡脖
- 南瓜椰球
- 麦片南瓜米浆
- #花样面食#牛肉煎饺
- 软式牛奶小面包
- 迷你油条
- 煎荷包蛋青菜汤面
- 红烧刀鱼
- 红枣莲子银耳羹
- 蒜香砂锅鲽鱼头
- 营养韭菜盒子
- 金黄米饭
- 成竹什么什么的成语
- 成竹在胸
- 成算什么什么的成语
- 成算在心
- 成精什么什么的成语
- 成精作怪
- 成绩单中的审核用英语怎么说
- 成绩通过用英语怎么说
- 成群什么什么的成语
- 成群作队
- 成群打伙
- 成群结伙
- 成群结党
- 成群结队
- 成群逐队
- 摸鱼儿 还魂记寻梦（当代·程滨）
- 摸鱼儿 送侄谦甫出山（金末元初·李俊民）
- 摸鱼儿 送别牧稀，并柬荩生、钝子，用稼轩（清末近现代初·宁调元）
- 摸鱼儿 送周君崇录判（元·吴存）
- 摸鱼儿 送宋月樵同年之官闽中（清·赵庆熹）
- 摸鱼儿 送张总领（宋·魏了翁）
- 摸鱼儿 送春寄内，即答友人问讯近况（清·黄钧宰）
- 摸鱼儿 送春（清·黄永）
- 摸鱼儿 送晓山师住如如庵（清·曹溶）
- 摸鱼儿 送汪水云之湘（宋·王学文）
- 摸鱼儿 送邵瓜坡赴含山尉，且坚后约（宋·张矩）
- 摸鱼儿 送陈太史东归（宋·伍梅城）
- 摸鱼儿 遇半完圃作呈外父（清·李符）
- 摸鱼儿 邵清溪赋，效颦谩作（宋·何梦桂）
- 摸鱼儿 郫县宴同官（宋·吴泳）
- 铸就高情商之路
- 小学数学课程与教学(基于标准的教师教育新教材)
- 燕园豫声
- 五线谱本
- 欲望试管
- 高孟先文选
- 一念终生
- 寄小读者
- 小桔灯
- 繁星春水
- 我的涂色本(3+男孩篇)
- 我的涂色本(3+女孩篇)
- 南安无故人
- 我的涂色本(4+男孩篇)
- 我的涂色本(4+女孩篇)