食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒木耳的做法步骤
-
1将干木耳泡发一小时。摘干净根部。洗两次沥干水，备用。 -
2葱切成两厘米左右的葱段，姜切丝备用。 -
3锅内加入油，打入两个鸡蛋，炒熟后打散。盛出备用。 -
4锅内留底油，加入切好葱姜。 -
5加入木耳进行翻炒。 -
6翻炒片刻加入之前炒熟的鸡蛋。继续翻炒。然后加入生抽，加入少许盐。即可出锅。（也可以加入蒜片。味道更好。因为下午要上班，做为午饭的菜没敢放蒜片????） -
7盛出装盘即可。健康又美味。
小窍门
木耳不可长时间浸泡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑木耳拌魔芋结
- 洋葱烧木绵豆腐
- 黄米凉糕
- 红椒香干炒牛心菜
- 黑木耳鸡蛋炒香干
- 鲍鱼橄榄排骨汤
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- 南瓜玉米薏米糊
- 葱花饼
- 当归羊排炖玉米汤
- 紫薯山药汁
- 南瓜淮山养生糊
- 凉拌双菇
- 绿豆粥
- 木耳炒白菜片
- 豆干炒酸豆角
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