食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆菜芯排骨汤的做法步骤
-
1材料：菜芯 -
2土豆 -
3排骨（已清洗） -
4配料：姜片 -
5将菜芯洗净。 -
6捞出待用。 -
7将土豆清洗一下、去皮。 -
8放在案板上切开，待用。 -
9将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。 -
10焯开，捞出。 -
11随后，将已焯的排骨放入高压锅中，合入切好的土豆，倒入清水，加点料酒。 -
12接着，盖上盖烧煮5分钟后关火，焖至没气后开盖。 -
13然后，合入菜芯煮开，煮至菜芯断生。 -
14最后，加点盐、鸡精调味搅匀，即成。 -
15盛出，装入碗中。
使用的厨具：高压锅
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