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土豆菜芯排骨汤
释义
食材明细
主料
菜芯
一小把
土豆
三个
排骨
一根
辅料
姜片
适量
配料
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
土豆菜芯排骨汤的做法步骤
1
材料:菜芯
2
土豆
3
排骨(已清洗)
4
配料:姜片
5
将菜芯洗净。
6
捞出待用。
7
将土豆清洗一下、去皮。
8
放在案板上切开,待用。
9
将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片。
10
焯开,捞出。
11
随后,将已焯的排骨放入高压锅中,合入切好的土豆,倒入清水,加点料酒。
12
接着,盖上盖烧煮5分钟后关火,焖至没气后开盖。
13
然后,合入菜芯煮开,煮至菜芯断生。
14
最后,加点盐、鸡精调味搅匀,即成。
15
盛出,装入碗中。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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更新时间:2026/4/29 16:42:11