“便宜简单的食材煮出不一样的味道。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
砂锅焖鱼的做法步骤
-
1准备材料：鱼切块。 -
2蒜苗香芹切段。
-
3姜拍碎，蒜头拍碎，小米椒切粒。
-
4鱼用盐腌二十分钟。
-
5平底锅油烧开，放入鱼煎。
-
6煎至双面金黄色，装盘待用。
-
7准备砂锅，放少量油烧热，放入姜，蒜，小米椒和葱段。
-
8放入煎好的鱼块，加少许水没过鱼即可，盖盖大火烧开，小火焖十分钟。
-
9准备小碗，加入生抽，鸡精，淀粉，勾兑成汁。
-
10加入蒜苗香芹段。
-
11再倒入刚兑好的调味汁。
-
12收汁，上锅。
小窍门
1、鱼要腌一下才入味，煎起来也不散，有弹力。
2、煎鱼的时候要煎久一点，要不焖的时候鱼容易烂。
2、煎鱼的时候要煎久一点，要不焖的时候鱼容易烂。
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青菜面
- 自制辣白菜
- 红枣红薯糖水
- 波兰种豆沙吐司
- 辣白菜饼
- 青椒炒牛肉
- 草莓蛋糕卷
- 辣萝卜块
- 8寸戚风蛋糕
- 泡脆嫩黄瓜
- 海苔肉松小贝
- 香葱肉松蛋糕
- 泡椒蒸鱼头
- 泡椒猪肚尖
- 过年红火饺子
- 牛奶蜂蜜麻花
- 糖霜花生
- 苍蝇头
- 砂锅羊肉
- 酱烧排骨
- 香辣香菇肉酱
- 红豆年糕
- 手抓饭
- 煎红薯
- 酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程
- dabbler box
- dabbler fly
- dabbles define
- dabchick bird puppet
- dabchick pupp
- dab emoji
- dab hand
- dab pen
- dab rigs
- dabster gentlemen
- dacia 1300
- dacia duster car
- dacia spring
- dacoit define
- dacoit duel
- 征妇怨效张籍（宋·释善珍）
- 征妇怨（元·耶律铸）
- 征妇怨（元·萨都剌）
- 征妇怨（元·陈高）
- 征妇怨（元末明初·郭翼）
- 征妇怨（唐·孟郊）
- 征妇怨（唐·张籍）
- 征妇怨（唐末宋初·刘兼）
- 征妇怨（宋·周密）
- 征妇怨（宋·周行己）
- 征妇怨（宋·赵崇嶓）
- 征妇怨（宋·释文珦）
- 征妇怨（明·徐熥）
- 征妇怨（明·朱诚泳）
- 征妇怨（明·李时勉）
- 体育与健康(中等职业教育规划教材)
- 深入推进文化体制改革推动社会主义文化大发展大繁荣--胡锦涛在中央政治局第二十二次集体学习时重要讲话精神学习读本
- 湖南科技大学/漫游中国大学丛书
- 诗经里的那些动物
- 慢活(女性格调主义)
- 熄灯就开讲
- 儒家伦理新批判
- 一个人的阅读史
- 药物分析实验与指导(第2版全国高等医药院校药学类实验双语教材)
- 妇产科护理学学习指导(供护理及相关医学专业用全国医药高职高专规划教材)
- 藏传佛教本尊大全(精)
- The Last of the Mohicans by James Fenimore Cooper
- MY ANTONIA by Willa Sibert Cather
- THE TEMPEST(SHAKESPEARE)
- Gulliver's Travels and Other Writings(Jonathan Swift)