食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆渣鸡蛋饼的做法步骤
-
1所有食材准备好、 -
2火腿切粒、葱切段、 -
3找个大一点的碗放入豆渣加入面粉、 -
4加清水搅拌均匀、稍微粘稠、不要太粘稠、也不要太稀、 -
5打入鸡蛋、搅拌[我就放了一个、喜欢吃鸡蛋两个也可以] -
6加入盐、鸡精、加入切好的葱和火腿、搅拌均匀、 -
7锅烧热放油、倒入适量半成品、摊开之后不要动、中小火煎两分钟、 -
8饼底凝固之后、180度翻身[不会的可以用铲子翻] -
9煎至两面金黄、OK
小窍门
180度翻身的时候一定要注意、握住锅把手、把饼整个翻过来、
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 夏日清凉甜品--焦糖芝士蛋糕
- 香菇鸡肉菜心包子
- 三杯鸡
- 家常烧茄子------好吃不油腻
- 蛋黄焗南瓜
- 烤鸡翅
- 空闲时间 耐心做甜品做美食^～^
- 英法风格@苹果派
- 双面香煎豆腐黄--加上榨菜花生真正好香下酒菜
- 茄汁腐竹
- 爆炒花甲--又快又省心的美味
- 蔓越莓饼干
- 黄金玉米炒腰果
- 蔓越莓饼干
- 西兰花拌小木耳
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- 豆角排骨焖面
- 炸酱面
- 百合桑枣汤
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- 手擀菠菜凉面
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