1、把所有的材料（除黄油）放入面包机选择发面档，等揉面结束，面粉已经揉成面团，把面包机停止，把切好丁的黄油倒入面包机，再次选择发面挡等面团发至2倍大，取出面团，揉面排出气体，再放入面包机选择发面档，等面团揉好，取出。（不要再发面了）

2、取出发好的面团，等分割成12份，滚圆松弛10分钟后

3、取一份擀成圆形，包入肉松

4、包入肉松后收口朝下滚圆

5、表面喷一点点水，再放入湿润温暖的地方进行第2次发酵

6、发酵至满模后，烤箱预热170度，面包表面刷蛋液再划上两刀

7、送入烤箱中层，发现表面上色后加盖锡纸，一共烘烤20分钟即可