食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烤茄子的做法步骤
-
1大蒜切碎捣成蒜泥，姜切碎成姜蓉，红辣椒切成碎丁，香菜洗净切碎。
-
2长茄子洗干净，用刀竖着在中间划一刀，注意不要划穿，然后放进微波炉里用高火加热2分钟。
-
3用蒜泥、姜蓉、红辣椒丁、盐、白砂糖、油、鸡精，再加入半汤匙清水（8ml）调成蒜汁待用。
-
4烤箱以200度预热后，将加热后变软的茄子摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火烤10分钟左右。
-
5取出烤盘，将茄子扒开，把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中，再放进烤箱烤10-15分钟。
-
6在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
- 龙须草海参汤
- 清蒸金鲳鱼
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
- 保存鲜笋
- 油泼芹菜鲜肉水饺
- 凉拌海参
- 夏威夷可可脆片
- 山药黑木耳炒荷兰豆
- 清蒸榆钱
- 双笋炒肉丝
- 玉米燕麦小米粥
- 香菜鸡蛋饼
- 红枣糕
- 瘦肉炒河南豆
- 小虾米炒鸡蛋
- 芝麻酱红糖花卷
- 猕猴桃奶昔
- 炸草莓酱糖果
- 蒜薹炒鸡蛋
- 百吃不厌的海鲜香葱饼
- 云吞粉丝
- 芹菜荷兰豆肉片炒饭
- 炒白菜
- 冬瓜烧肉片
- 芝麻豆沙面包
- easterling studios dayton
- easterly wind
- easter monday
- eastern conference
- easternmost country
- easternmost country on indochina peninsula
- easternmost province in canada
- eastern time
- easter parade
- easter sunday
- east germany
- east india company
- east indian
- east lake
- east of
- 再用前韵不以次（宋·陆游）
- 再用前韵不依次（宋·陆游）
- 再用前韵为感春喜会二首酬德夫（宋·韦骧）
- 再用前韵书呈诸友学士（宋·彭汝砺）
- 再用前韵书怀赠伯狐雨窗（当代·张文胜）
- 再用前韵二首（元·耶律楚材）
- 再用前韵二首（宋·吴潜）
- 再用前韵二首（宋·吴潜）
- 再用前韵二首（宋·袁燮）
- 再用前韵以谢诸公见答之什（宋·郭印）
- 再用前韵兼赠总府万峰陈先生（明·王希文）
- 再用前韵写苍虬宅也饮馀兴（清末近现代初·陈三立）
- 再用前韵勉诸友（宋·王十朋）
- 再用前韵各赋三解（宋·吴潜）
- 再用前韵呈东所（明·方献夫）
- 丽水珍稀濒危植物
- 中学数学课堂教学技能实训教程
- 国际私法原理
- 实用临床影像诊断与分析
- 一遍过 小学语文 4年级上册 RJ 2023
- 状元成才路 状元作业本 数学 6年级上册 北师 全彩版
- 微机原理及应用 第3版
- 河北省保定市耕地质量评价与改良利用
- 癌症那些事
- 5·3全优卷 小学语文 2年级 上册 新题型版 2023
- 城市气象与环境研究
- 和谐医患关系构建研究
- 人力资源管理
- 现代数字电子技术基础实践 第2版
- 2023年税务师职业资格考试应试指导及全真模拟测试 税法(1)(全2册)