食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烤茄子的做法步骤
-
1大蒜切碎捣成蒜泥，姜切碎成姜蓉，红辣椒切成碎丁，香菜洗净切碎。
-
2长茄子洗干净，用刀竖着在中间划一刀，注意不要划穿，然后放进微波炉里用高火加热2分钟。
-
3用蒜泥、姜蓉、红辣椒丁、盐、白砂糖、油、鸡精，再加入半汤匙清水（8ml）调成蒜汁待用。
-
4烤箱以200度预热后，将加热后变软的茄子摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火烤10分钟左右。
-
5取出烤盘，将茄子扒开，把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中，再放进烤箱烤10-15分钟。
-
6在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
- 木耳菜花炒肉
- 剁椒炒海蟹
- 蒜炒鸡毛菜
- 橄榄菜鸡腿菇炒饭
- 鱼香炒蛋
- 清蒸稻田蟹
- 虾滑酿香菇
- 鲈鱼炖豆腐
- 酱香排骨
- 芫荽白鲫汤
- 豆浆蒸蛋羹
- 海鲜米面
- 红烧带鱼段
- 三杯排骨
- 薰衣草蓝莓披萨，优雅如意大利贵妇，浪漫又甜蜜。
- 奥尔良鸡翅
- 椰汁煲鸽子
- 肉骨茶
- 韭菜木耳猪肉馅蒸饺
- 枸杞嫩芽肉片汤
- 家常下饭菜～韭菜煎蛋
- 土豆丝炒牛肉
- 牛肉炒扁豆
- 青椒肥肠面
- 小河鱼贴饼子
- the '70s
- the 70th
- the 7th
- the 7th of
- the '80s
- the 8th
- the 8th of
- the '90s
- the 9th
- the 9th of
- the AA
- the AAA
- the able-bodied
- the above
- the absolute truth
- 采莲女（唐·李中）
- 采莲女（唐·阎朝隐）
- 采莲女（唐·霍总）
- 采莲女（宋·胡宿）
- 采莲女（宋末元初·黄庚）
- 采莲女（明·杨文俪）
- 采莲女（明·胡奎）
- 采莲子 其一（唐末宋初·孙光宪）
- 采莲子 其二（唐·皇甫松）
- 采莲子 本意（清·王士禄）
- 采莲子 银莲（明·高濂）
- 采莲子（唐·张潮）
- 采莲子（唐·朱庆馀）
- 采莲子（宋·张耒）
- 采莲子（清·毛奇龄）
- 停靠一座城
- 半个冒险家/周维先自选集
- 冰火大明
- 黑白大清/帝国的慢性病
- 会发问的人赢得一切(TTT五个一结构工具)/工作道系列丛书
- 立体金字塔(实现业绩翻倍的管理工具)/工作道系列丛书
- 2016中国年度报告文学
- 微商招商运营全案(实用技巧销售话术及案例分享)
- 一带一路中国与世界
- 贝多芬传(傅雷译文集)
- 成年孤儿(精)
- 别有根芽(沈阳作家2015卷)(精)
- 基于产业安全的京津冀产业转移研究/北京交通大学北京产业安全与发展研究基地系列丛书
- 触点--如何教养3-6岁的孩子
- 特别能战斗