食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烤茄子的做法步骤
-
1大蒜切碎捣成蒜泥，姜切碎成姜蓉，红辣椒切成碎丁，香菜洗净切碎。
-
2长茄子洗干净，用刀竖着在中间划一刀，注意不要划穿，然后放进微波炉里用高火加热2分钟。
-
3用蒜泥、姜蓉、红辣椒丁、盐、白砂糖、油、鸡精，再加入半汤匙清水（8ml）调成蒜汁待用。
-
4烤箱以200度预热后，将加热后变软的茄子摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火烤10分钟左右。
-
5取出烤盘，将茄子扒开，把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中，再放进烤箱烤10-15分钟。
-
6在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
- 炝拌腰片
- 烤黑椒鸡腿肉
- 想偷懒就做焗饭吧！
- 毛豆香菇烧冻豆腐
- 鱼香天贝
- 香酥炸耦盒
- 煎蛋上汤龙须菜
- 秘制酱汁烧阳干鲫鱼
- 姜撞奶
- 姜葱OX酱箭嘴鱼
- 肉末茄丝
- 牛肉面
- 蘑菇炒饭
- 漂亮的紫薯花卷
- 锅塌豆腐
- 爽口小菜--凉拌莴笋丝
- 蒸懒笼
- 排骨酱烧竹笋衣
- 平凡．爱的味道—梅干菜炒鸡蛋
- 三杯鸡
- 清蒸小黄鱼
- 简易海带肉卷
- 茄子带鱼
- 奶黄包
- 清蒸塘虱
- 什么国什么老的成语
- 什么国什么臣的成语
- 什么国什么致的成语
- 什么国什么舟的成语
- 什么国什么荣的成语
- 什么国什么语的成语
- 什么国什么谋的成语
- 什么国什么身的成语
- 什么国什么躯的成语
- 什么国什么道的成语
- 什么国什么邦的成语
- 什么国什么里的成语
- 什么国什么野的成语
- 什么国什么雄的成语
- 什么国什么音的成语
- 雨中花慢（宋·无名氏）
- 雨中花慢（宋·无名氏）
- 雨中花慢（宋·晁端礼）
- 雨中花慢（宋·晁端礼）
- 雨中花慢（宋·柳永）
- 雨中花慢（宋·秦观）
- 雨中花慢（宋·苏泂）
- 雨中花慢（宋·苏轼）
- 雨中花慢（宋·苏轼）
- 雨中花慢（宋·蔡伸）
- 雨中花慢（宋·贺铸）
- 雨中花慢（宋·赵长卿）
- 雨中花慢（宋·陆凝之）
- 雨中花慢（宋·高观国）
- 雨中花慢（当代·陈永正）
- 10-18岁青春叛逆期父母送给女孩的枕边书
- 震荡夺金(震荡市炒股赚钱术)
- 抄底(一买就赚的精准寻底秘籍)
- 2015中国家用纺织品行业发展报告
- 画画原来这么简单(让孩子动手动脑的简笔画游戏)
- 养肝就要这样吃
- 咖啡慢食光
- 与领导沟通的10堂必修课
- 趣味简笔画6000例
- 来自巴黎的十字绣(初恋味道的针插)
- 36款欧式现代花艺作品(英国花艺名师的人气教程)
- 43款纯手工美味冰棍DIY
- 离席(为什么看电影)
- 大观头像照片(2016)/主题教学大观系列丛书
- 在世界中心呼唤爱/知音海外版十年典藏系列