食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烤茄子的做法步骤
-
1大蒜切碎捣成蒜泥，姜切碎成姜蓉，红辣椒切成碎丁，香菜洗净切碎。
-
2长茄子洗干净，用刀竖着在中间划一刀，注意不要划穿，然后放进微波炉里用高火加热2分钟。
-
3用蒜泥、姜蓉、红辣椒丁、盐、白砂糖、油、鸡精，再加入半汤匙清水（8ml）调成蒜汁待用。
-
4烤箱以200度预热后，将加热后变软的茄子摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火烤10分钟左右。
-
5取出烤盘，将茄子扒开，把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中，再放进烤箱烤10-15分钟。
-
6在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
- 儿童餐 面包开花
- 营养早餐 香蕉土司
- 酒醉银芽
- 高压锅皮冻
- 补血益气乌鸡汤
- 酥软小凤尾
- 番茄炒蛋
- 私房辣炒鸭肠
- 孜然炒面筋
- 乡村辣炒饼
- 福寿鱼豆腐
- 彩色拌黄豆
- 蒸芋头糕(甜味)
- 海带茎鱼丸汤
- 海带豆腐猪肉汤
- 胡萝卜排骨汤
- 胡萝卜烧羊肉
- ＂橙紫配＂－－橙色紫薯汤圆－－汤圆馅的做法
- 虾米节瓜粉丝煲
- 南瓜咸鱼煲
- 指印桃酥
- 杏仁银耳南瓜羹
- 家常地三鲜
- 海底椰煲乌鸡---润肺养颜
- 白切猪肚
- 殚财什么什么的成语
- 殚财竭力
- 殢云什么什么的成语
- 殢云尤雨
- 殢什么什么云的成语
- 殢什么什么雨的成语
- 殢什么尤什么的成语
- 殢雨什么什么的成语
- 殢雨尤云
- 殴什么什么婆的成语
- 殴什么骂什么的成语
- 殴公什么什么的成语
- 殴公骂婆
- 殷什么不什么的成语
- 殷什么书什么的成语
- 疏影 魏滋伯大涤山房读书图（清·赵庆熹）
- 疏影 黄叶（清末近现代初·赵熙）
- 疏影 黄梅花（清·尤侗）
- 疏影 黄梅遥和武曾（清·曹贞吉）
- 疏影 黄梅（清·李良年）
- 疏影（宋·吴潜）
- 疏影（宋·吴潜）
- 疏影（宋·吴潜）
- 疏影（宋·吴潜）
- 疏影（宋·姜夔）
- 疏影（宋·张炎）
- 疏影（宋·王梦应）
- 疏影（宋·陈允平）
- 疏影（宋末元初·赵文）
- 疏影（当代·汪洋）
- 西方音乐家的上海梦(工部局乐队传奇)/海外中国城市史研究译丛
- 詹妮弗·洛佩兹传(精)/格林伍德名人传记丛书
- 3500常用汉字硬笔行书字帖
- 新视野大学英语<读写教程+听说教程>课文辅导(附光盘4)
- 高级英语学习手册(修订本第2册)
- 中级财务会计教程与案例(浙江省高校重点建设教材)
- 壁炉山庄的安妮/安妮的世界系列
- 封神外传(1纣王进香)/漫天堂丛书
- 彩虹谷的安妮/安妮的世界系列
- 封神外传(2燕山雷震)/漫天堂丛书
- 生命的故事(精)
- 梦中小屋的安妮/安妮的世界系列
- 美丽的结尾
- 风吹白杨的安妮/安妮的世界系列
- 封神外传(5比干掏心)/漫天堂丛书