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诗文 卡片饼干
释义
卡片饼干的做法
“今天做的这个卡片饼干是模仿着来做的,没有小的心形饼干模具,用的这个稍大了一点,所以没有拼接的很好,不过还是挺可爱的哦~”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 145g
  • 牛奶 40g
  • 奶粉 15g
  • 鸡蛋液 15g
辅料
  • 黄油 35g
配料
  • 糖粉 40g
  • 可可粉 1小勺
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

卡片饼干的做法步骤

  • 卡片饼干的做法步骤:1
    1
    黄油切成小块后放在碗里
  • 卡片饼干的做法步骤:2
    2
    放进微波炉加热融化成液态
  • 卡片饼干的做法步骤:3
    3
    在黄油里加入打散的鸡蛋
  • 卡片饼干的做法步骤:4
    4
    再加入牛奶拌匀
  • 卡片饼干的做法步骤:5
    5
    再加入奶粉,低粉,糖粉拌匀
  • 卡片饼干的做法步骤:6
    6
    用手揉成一个光滑的面团
  • 卡片饼干的做法步骤:7
    7
    将面团分成2小份,其中一个里面加入一小勺可可粉,揉成光滑的面团
  • 卡片饼干的做法步骤:8
    8
    擀成两张薄皮
  • 卡片饼干的做法步骤:9
    9
    在原色的面皮上用饼干模具压出形状,在中间用小点的饼干模具压出心形
  • 卡片饼干的做法步骤:10
    10
    在咖啡色的面皮上直接压出心形取出来,镶在原色的皮上
  • 卡片饼干的做法步骤:11
    11
    在压好的饼干上用裱花嘴的小头,压出小孔
  • 卡片饼干的做法步骤:12
    12
    所有的做好后放在烤盘上,放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右

小窍门

注意在镶上里面心形的时候要衔接紧,用手捏紧~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
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更新时间:2025/5/1 2:50:35