食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三文鱼皮骨汤的做法步骤
-
1三文鱼皮骨洗净，起锅加入猪油，姜丝，爆香，放入三文鱼皮骨煎至略金黄 -
2煎好的三文鱼皮骨 -
3沙锅加水煮开，放入姜片，料酒（一小勺），倒入煎好的三文鱼皮骨 -
4盖上锅盖，中火煮十分种，鱼汤变白 -
5加入盐巴，鸡精，撒入香菜，胡椒粉提香，关火 -
6做好的鱼汤煎鱼用猪油煎可以保留鱼的香气又可以提香，还可以盖掉鱼的腥味使鱼更香美。
小窍门
切勿把三文鱼烧得过烂，只需把鱼做成八成熟。这样既可保存三文鱼的鲜嫩，也可以祛除人们不喜欢的鱼腥味。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤羹
- 烤糯米饭
- 香脆芝麻豆~开口笑饼干球
- 椰子炖鸡汤
- 剩米饭的华丽转身
- 香菇土豆炒肉丝
- 冬至的饺子-九阳知食
- 妙搭烘焙|食谱 | 圣诞就吃能带来一生好运的树根蛋糕
- 凉拌菊花茄子
- 小白菜泥~6个月宝宝辅食
- 豆豉南瓜
- 玫瑰阿胶固元膏
- 紫色萝卜糕
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 五香卤藕片
- 剁椒孔雀开屏鱼
- 泡椒凤爪鸭翅
- 香芋盒子
- 土豆玉米粒炒鸡
- 圣诞创意姜饼人吊坠
- 圣诞树千层豆沙面包
- 烤苹果片
- 蓝莓酱奶香小面包~蓝莓酱南瓜碎奶香小面包
- 清炒莴笋花生螺
- 自创 豆芽油面筋粉丝 三合一馅饼
- 【东北】彩蔬饭
- 米烂什么什么的成语
- 米烂成仓
- 米珠什么什么的成语
- 米珠薪桂
- 米盐什么什么的成语
- 米盐凌杂
- 米盐博辩
- 米粒之珠
- 米粒什么什么的成语
- 类什么什么分的成语
- 类什么什么召的成语
- 类什么什么非的成语
- 类什么相什么的成语
- 类什么群什么的成语
- 类什么而什么的成语
- 登春台贻钱别驾（明·严嵩）
- 登春陌（宋·张镃）
- 登昭山（清·李子荣）
- 登昭州城楼即事（明末清初·吴光）
- 登昭福寺楼（唐末宋初·李九龄）
- 登昭阳拱极台（清·超源）
- 登晋阳阁（金·赵秉文）
- 登晒蓑台（宋·程以南）
- 登晒蓑台（宋·韩淲）
- 登普宁寺岁寒庵面江山之胜令人欲赋而长老因（宋·毛滂）
- 登普济寺慈氏阁（宋·邓深）
- 登普济桥（近现代·周云阁）
- 登普满塔（宋·赵孟坚）
- 登普照山有怀宛陵陈丈侍郎二首（宋·周孚）
- 登普贤阁观桄榔树留小诗（宋·梅挚）
- 城市广场
- 时尚蔬菜与健美养生
- 视觉设计素描/高等院校视觉艺术设计丛书
- Perl最佳实践(影印版)
- 中西医结合妇产科学(供中西医结合专业用新世纪全国高等医药院校规划教材)
- 深入理解LINUX内核(影印版第3版)
- 中医诊断学习题集(新世纪全国高等中医药院校七年制规划教材配套教学用书)
- Perl语言入门(影印版)
- 房地产开发与管理(房地产系列教材)
- Postfix权威指南
- 高级生物化学与分子生物学实验教程
- 三级偏软考试教程(江苏省高等学校计算机等级考试系列教材)
- 趣味心理测试--边e边测
- 陈亮评传(精)/中国思想家评传丛书
- 现代工程图学(21世纪高等学校教材)