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【罗马盾牌】--- 超人气的饼干小点
释义
食材明细
饼干原料
黄油
50克
糖粉
20克
蛋白
3克
低粉
100克
馅料原料
黄油
30克
麦芽糖
30克
杏仁片
20克
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
罗马盾牌的做法步骤
1
黄油、麦芽糖、糖粉,加入锅中小火融化。
2
加入杏仁片。
3
翻拌均匀,备用。(注意翻拌的时候不要把杏仁片切碎了)
4
黄油室温软化搅拌均匀。
5
加入糖粉搅拌均匀。
6
分次加入蛋白。
7
每一次都搅拌到如图均匀的状态。
8
加完所有蛋白的黄油样子。
9
筛入低粉。
10
用刮刀切拌均匀。
11
装入裱花袋,均匀的挤入铺有高温油布的烤盘里。
12
然后再中间填入馅料,放入预热好的烤箱160度,烤约10到12分钟,至表面上色金黄即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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best-suited
best suited
be stuck
best will
best wishes
be subject to
be subject to change
be suggestive of
be suited to
be summoned
be supposed to be
be surrounded with
be suspected of doing
bet
beta
浣溪沙 其一 寒食初晴,桃杏皆已零落,独(宋·毛滂)
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浣溪沙 其一 寿子有(宋·洪咨夔)
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浣溪沙 其一 己未元夕(宋·吴潜)
浣溪沙 其一 张宜兴生日(宋·赵彦端)
浣溪沙 其一 排闷(宋·洪皓)
浣溪沙 其一 春日即事(宋末元初·刘辰翁)
浣溪沙 其一 春深(宋·赵长卿)
浣溪沙 其一 春题别墅(宋·吴儆)
浣溪沙 其一 景卢以米书眉间一点黄之曲饯(宋·洪适)
浣溪沙 其一 木芍药词(宋·葛胜仲)
浣溪沙 其一 柳(宋·曹冠)
浣溪沙 其一 梅菁山遇雪(宋·李洪)
浣溪沙 其一 梅(宋·李之仪)
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更新时间:2026/2/2 20:26:08