食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒双鲜的做法步骤
-
1主料及辅料。 -
2将蛏子焯水让其开口。 -
3将蛏肉取出,洗净。 -
4热锅冷油爆香葱白。 -
5将蛏肉放油里稍炒。 -
6加入一汤匙量的耗油。 -
7加入茶树菇翻炒。 -
8调入适量料酒。 -
9待茶树菇稍软,调入少量食盐。 -
10入红椒稍炒。 -
11调入少量味精，撒入葱花。
小窍门
茶树菇和蛏子其实已经很鲜了,不喜欢太鲜的亲们可以不放味精哦.
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