食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊味蒸金针粉丝的做法步骤
-
1丝瓜去皮、洗净、切厚片。 -
2切好的丝瓜码放在盘周围。 -
3金针菇去掉根部，洗净，开水略烫。 -
4金针菇放在丝瓜上。 -
5粉丝洗净泡发、剪断，码放在金针菇上。 -
6腊肠切斜片，放在粉丝上。 -
7撒上切好的姜蒜末。 -
8撒上自制剁椒。 -
9放入锅中隔水蒸15分钟。 -
10蒸好的粉丝，加入生抽、香油，吃时拌匀。
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