“家常饺子，容易做，省事。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
韭菜馅饺子的做法步骤
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1准备小麦面粉。 -
2慢慢加凉水，知道面粉成雪花片片状。 -
3把雪花状面片揉成面团，不粘手即可，表面不光滑也没关系，用保鲜膜包住，醒面。 -
4洗韭菜的时候加入适当的盐，侵泡10分钟，在用清水冲洗。 -
5把洗干净的韭菜切成韭菜碎。 -
6锅里加入比平时炒鸡蛋多一倍的油，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子不停的画圈搅拌，就成了鸡蛋碎，再加入虾皮，加入盐、五香粉。 -
7醒好的面团做成小剂子，擀成饺子皮。 -
8包饺子。 -
9煮饺子，在煮的过程中点三次凉水，饺子都浮起来就可以吃了~~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜