食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清炒木耳口蘑的做法步骤
-
1口蘑用盐水泡洗干净 -
2切片待用 -
3黑木耳泡发，洗干净 -
4热锅，放少许油 -
5放入黑木耳翻炒 -
6放入口蘑翻炒 -
7倒入少许水，把口蘑炒软，出汤汁 -
8下盐调味，勾芡收汁关火。 -
9起锅盛盘（撒上葱花色泽卖相会更好）
小窍门
泡发木耳的水要用冷水，以免营养流失过多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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