食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香蒜鸡米花的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2将鸡琵琶腿剔去骨头。 -
3切成小块备用。 -
4在鸡腿肉中加入蒜片，盐，料酒，白胡椒粉，蚝油，拌匀腌制4小时。 -
5腌好的鸡肉沾上蛋液，面粉，面包屑备用。 -
6将鸡米花放入油锅小火炸制。 -
7炸到金黄色即可出锅。 -
8大蒜切末备用。 -
9将蒜末放油锅小火炸制。 -
10炸到金黄色捞出。 -
11将炸好的金蒜洒在鸡米花上，吃时要蘸甜辣酱。
使用的厨具：炒锅
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