食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇炒鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打散，加入盐，葱花搅打均匀； -
2金针菇洗净，沥干水，切掉根部； -
3热油锅，下金针菇炒至发软； -
4然后加入盐调好味； -
5倒入备好的鸡蛋液； -
6炒至鸡蛋凝固至熟即可！上锅前喜欢的话也可以再加点葱花，不加亦可！
小窍门
金针菇不要放多，以免鸡蛋液团不住，量增加时鸡蛋也要适量增加！
使用的厨具：炒锅
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