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诗文	麻婆豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 干辣椒 适量 辣椒面 适量 豆瓣酱 适量 花椒 适量 肉末 适量 豆豉 适量 辅料 大蒜 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 麻辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麻婆豆腐的做法步骤 1 猪肉剁碎。 2 豆腐。 3 锅子烧热放入肉末翻炒。 4 放入黄豆酱和生抽。 5 放入豆豉。 6 放入适量辣椒面和干辣椒花椒。 7 放入豆腐。 8 压碎。 9 焖煮收汁。 10 开动啦。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。