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诗文
香菇萝卜丝鲫鱼汤
释义
“清爽的一道鱼汤。”
食材明细
主料
鲫鱼
1条
辅料
萝卜
1/3个
香菇
数朵
葱
半根
花椒
少许
配料
油
少许
盐
少许
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
香菇萝卜鲫鱼汤的做法步骤
1
处理鲫鱼,去鳞去内脏
2
葱和香菇处理好备用
3
萝卜擦丝备用
4
锅内放油,撒入花椒爆香
5
鱼下锅
6
煎至金黄
7
放入煮锅加香菇萝卜丝适量水炖煮
8
起锅装盘
使用的厨具:煮锅、炒锅
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自双溪将还家月夜有怀作(明·许继)
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自双溪石(清·林占梅)
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更新时间:2026/4/3 12:53:54