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诗文	自做油条
释义	食材明细 主料 面粉 一斤 辅料 油条膨松剂 一包 配料 植物油 适量 其他 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 自做油条的做法步骤 1 准备好材料 2 把面粉倒进小盆里，放入油条膨松剂一小包搅拌均匀 3 准备好35°的热水 4 把水倒进步骤2里面拌均匀，然后盖上塑料膜发酵30分钟 5 取出发酵好的面放在面板上待用 6 把发酵好的面切成小条，两条压在一起 7 把扭好的小面条放入已经烧好的油里面炸，炸至金黄色即可 小窍门 揉面粉的时候用35°的热水这样揉出来面团更加软，吃起来口感好 使用的厨具：电磁炉、平底锅 所属分类： 小吃
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