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诗文	炸鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡中翅 8块 辅料 自发粉 适量 鸡蛋 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸鸡翅的做法步骤 1 鸡翅洗净用盐和酱油腌制10分钟 2 放蒸锅里，开水蒸8分钟 3 鸡蛋打成蛋液，加入盐水、自发粉 4 打成面粉液 5 鸡翅控干水分，沾上面粉液 6 锅里倒入花生油，油热放鸡翅进去 7 炸至两面金黄 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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