食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜菊花卷的做法步骤
-
1老南瓜去片切块蒸熟 -
2用菜刀在案板上抿成泥状 -
3酵母用少许清水化开，和南瓜泥拌匀 -
4加入面粉，揉成光滑的面团，醒发至两倍大 -
5揉至面团完全排气，擀成长30厘米，厚约3毫米的面片，宽度就看你的面团大小啦 -
6面片上抹一层油，轻轻卷成长条形面卷，我卷的有点紧了，菊花不容易整形了 -
7将面卷切成大小一致的面坯子 -
8取两个面坯，切面朝上，两两相对，接触面抹水，用筷子在中间夹紧 -
9用刀从每个花瓣的中间切开 -
10整形成菊花卷生坯 -
11盖湿布醒发20分钟，可加枸杞点缀 -
12凉水入锅，大火烧开后转小火蒸8分钟关火 -
133分钟后开盖取出
小窍门
擀成面片，卷的时候，一定不要卷的太紧，卷松一些，后边好整形，我卷的有点紧了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 软糯小南瓜
- 辣椒炒五花肉
- 酸辣土豆丝
- 红糖锅盔
- 豌豆炒肉 青豆炒肉沫！新鲜豌豆炒鸡肉 ！全家都爱吃的营养简单快手菜！
- 红枣银耳莲子羹
- 日式蜂蜜蒜香牛肉
- 土豆炖排骨
- 蒜炒莴苣叶
- 百合银耳汤
- 玉米团子
- 辣炒虾皮毛豆
- 模具锅煎肉丸
- 小炒五花肉
- 酱油炒饭
- 板栗香菇骨头汤
- 酸奶蛋糕
- 尖椒炒黄瓜
- 小白菜皮蛋汤
- 青豆笋尖鹅血羹
- 哈密瓜山药排骨汤
- 冬瓜排骨汤
- 西红柿蛋花汤
- 汤羹——快手鸡蛋汤
- 葱油菜芯
- in the morning
- in the name of
- in the nature of
- in the near future
- in the negative
- in the neighborhood
- in the neighborhood of
- in the news
- in the nick of time
- in the night
- in the north
- in the nuddy
- in the nude
- in the offing
- in the old days
- 春日病起（明·李之世）
- 春日病起（清·冒汉书）
- 春日登㟦山（清·李𣀷媖）
- 春日登上元石头故城（唐·罗隐）
- 春日登临川青云亭故址（明·龚敩）
- 春日登五羊城楼眺望因寄溪上友人（明·李英）
- 春日登伏牛山遥望秦中因忆栗士学冯汝言二方（明·谢榛）
- 春日登北固多景楼录奉即休长老二首（元·萨都剌）
- 春日登北山望塞外诸峰（清·金朝觐）
- 春日登台（明·方郑作）
- 春日登吴门（唐·崔涂）
- 春日登城（宋末元初·郑思肖）
- 春日登城（清末民国初·曹家达）
- 春日登大悲阁二首（宋·钱惟治）
- 春日登大悲阁二首（宋·钱惟治）
- 百变马丁 30
- 百变马丁 34
- 植物大战僵尸2武器秘密之你问我答科学漫画：合集7
- 植物大战僵尸2武器秘密之你问我答科学漫画：天文卷
- 银行电子商务与网上支付(第2版)
- 学而思秘籍（初中物理压轴题）
- 全国各省市高考真题单元专题训练：地理
- 全国各省市高考真题单元专题训练：数学(文科)
- 全国卷高考典型易错题训练.教与学：高中生物
- 褚遂良倪宽赞
- 植物大战僵尸吉品爆笑漫画：劲爆足球
- 赵孟頫真草千字文
- 邓石如篆书心经
- 欧阳询行书千字文
- 植物大战僵尸吉品爆笑漫画：植物僵尸好声音