食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒肉片的做法步骤
-
11、 先把刨好的丝瓜摆齐平片刀把瓜囊片掉再斜刀切成2厘米左右的菱形备用。 -
22、 把猪肉切成薄片发入碗中. -
33、 加入调味料盐1g。、生粉5g、花生油5g拌匀腌制片刻. -
44、 姜切片，蒜剁小粒。 -
55、 开火热锅，锅热倒入200ml的油，烧至5成热时把腌制好的肉片放入锅中过一下油 -
66、 表皮呈嫰白色即可取出控油。 -
77、 开火热锅，锅热加入10g的油倒入姜片、蒜茸炒香再倒入丝瓜大火翻炒均匀，倒入30g的清水15ml量勺2勺加入调味料炒均匀。 -
88、 加入肉片，最后取3g生粉对15g清水勾个芡淋上香麻油炒匀即可。 -
9大功告成~~
小窍门
炒的时间不宜太长，刚熟即可炒得太久会影响色泽和口感！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 啤酒鸭火锅
- 芝心红薯饼
- 糖醋鳕鱼
- 鸡肉料理 芋头炖鸡腿
- 蜂蜜果茶系列——蜂蜜红枣茶
- 蜂蜜果茶系列——蜂蜜柠檬茶
- 包菜炒粉丝
- 开洋烧萝卜
- 后酵母法奶香面包/空气炸锅版
- 白蛤蒸蛋
- 红米面发糕
- 糖渍金桔百香果
- 霸王别姬（红烧版）
- 老干妈蒸茄子
- 冬天热饮，红枣姜茶
- 老奶洋芋
- 腐乳焖猪脚
- 绿的很好看的菠菜戚风
- 咳嗽救星，蜂蜜柚子茶
- 清汤芋圆
- 双孢菇炒五花肉
- 玉米面白面馒头
- 家常土豆面
- 自制海苔
- 东北酱菜
- 三只害羞的大熊猫用英语怎么说
- 三只小鸡在吃米用英语怎么说
- 三台五马
- 三台什么什么的成语
- 三台八座
- 三同一片
- 三同什么什么的成语
- 三名三高
- 三名什么什么的成语
- 三吐三握
- 三吐什么什么的成语
- 三告什么什么的成语
- 三告投杼
- 三周什么什么的成语
- 三周说法
- 送刑部郎中陈德修还南京用张汝弼驾部韵（明·程敏政）
- 送刑部韩员外同年致仕归华山（宋·王禹称）
- 送刑部马金员外赴谪庐州通判（明·程敏政）
- 送刘㢸秘校赴婺源（宋·梅尧臣）
- 送刘三复郎中赴阙（唐·杜牧）
- 送刘不已推官罢奉符尉入都注拟（宋·释道潜）
- 送刘不息（明·杨士奇）
- 送刘与清大司寇致仕还吴（明·王缜）
- 送刘丕武纪善致事（明·杨士奇）
- 送刘东山先生行边三首（明·储巏）
- 送刘东溪北上谒诠（明·成鹫）
- 送刘东玉提干之官茂苑（宋·许及之）
- 送刘东郊之闽中（清·沈德潜）
- 送刘东郊（清·金綎）
- 送刘中丞希哲之镇渔阳（明·温纯）
- 教材1+1 讲 注 解 习 数学 3年级上(RJ版)
- 电气CAD实用教程
- 全国优秀儿童文学获奖作家书系E版(全5册)
- 大学生学业生涯规划与素质拓展导论(第5版)
- 陶瓷砖自动拣选机 JC/T 2718-2022
- 石油和化工企业开车前安全审查导则 T/CPCIF 0239-2023
- 法医秦明万象卷典藏版纪念礼盒(文轩函套版)(1-6)
- 黄河 往日的记忆
- 数据通信原理(第5版)
- 倡导青少年培育社会主义核心价值观的故事 平等篇
- 小学生感恩故事全集
- 瓦莱莉·佩兰作品系列(星期天被遗忘的人/三个人可以走多远/墓园的花要常换水)(全3册)
- 拔尖大试卷 语文 3年级 上 人教版 江苏专版
- 寻迹长安 散落在市井里的传统文化
- 古希腊艺术