食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒肉片的做法步骤
-
11、 先把刨好的丝瓜摆齐平片刀把瓜囊片掉再斜刀切成2厘米左右的菱形备用。 -
22、 把猪肉切成薄片发入碗中. -
33、 加入调味料盐1g。、生粉5g、花生油5g拌匀腌制片刻. -
44、 姜切片，蒜剁小粒。 -
55、 开火热锅，锅热倒入200ml的油，烧至5成热时把腌制好的肉片放入锅中过一下油 -
66、 表皮呈嫰白色即可取出控油。 -
77、 开火热锅，锅热加入10g的油倒入姜片、蒜茸炒香再倒入丝瓜大火翻炒均匀，倒入30g的清水15ml量勺2勺加入调味料炒均匀。 -
88、 加入肉片，最后取3g生粉对15g清水勾个芡淋上香麻油炒匀即可。 -
9大功告成~~
小窍门
炒的时间不宜太长，刚熟即可炒得太久会影响色泽和口感！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 暄软细腻滴【酸奶小餐包】
- 韭菜鸡蛋饼
- 白菜猪肉包
- 幸福一天从美味开始【酸奶老面包】
- 红豆蓉馅
- 香肠炒韭菜
- 香肠锦鲤包
- 老醋花生
- 香蕉奶香煎饼
- 麦香软欧香肠包
- 红豆蓉蛋黄酥
- 香辣海带丝拌皮蛋豆腐
- 蔬菜沙拉
- 自制桂圆
- 清真水煮鱼
- 鲜虾粉丝煲
- 醋溜脆豆芽
- 梅菜扣肉
- 宝贝的晚餐－－烤鸡翅清汤挂面
- 酱萝卜
- 蒜蓉蒸虾
- 天麻煲鱼头
- 烩面
- 茄汁肉酱披萨盒
- 红丝绒戚风蛋糕
- 多什么什么断的成语
- 多什么什么望的成语
- 多什么什么杂的成语
- 多什么什么样的成语
- 多什么什么毛的成语
- 多什么什么浅的成语
- 多什么什么漏的成语
- 多什么什么生的成语
- 多什么什么畜的成语
- 多什么什么疑的成语
- 多什么什么病的成语
- 多什么什么省的成语
- 多什么什么礼的成语
- 多什么什么秋的成语
- 多什么什么称的成语
- 自道场山至何山读故人洪舜俞内翰诗刻追和（宋·程公许）
- 自道林寺西入石路至麓山寺过法崇禅师故居（唐·刘长卿）
- 自遗（元·赵复）
- 自遣三首（宋·释智圆）
- 自遣二首（元·房皞）
- 自遣二首（元·杜仁杰）
- 自遣二首（元·王畛）
- 自遣二首（清·陈家庆）
- 自遣二首（近现代·刘济农）
- 自遣叠前韵（当代·熊东遨）
- 自遣四首（宋·张耒）
- 自遣次鲤南韵（清末民国初·曹家达）
- 自遣用高旅见怀韵（民国末当代初·聂绀弩）
- 自遣用鲁山老僧韵（宋·张即之）
- 自遣诗三十首（唐·陆龟蒙）
- 不一样的语文故事(5地母山传说)
- 不一样的语文故事(6黑崖古堡的秘密)
- 我的名字叫丫头
- 初朵的秋天
- 魔术师的荣耀
- 极富空间(新教育学如何实现深度学习)/名师工程新教育力译丛
- 演讲口才训练
- 彼得堡的故事(插图珍藏版)
- 货币数量利率调控与政策转型
- 青丘狐传说(第3卷)
- 章鱼国小时代(6名侦探向日葵)
- 孤独的灰熊卡普/西顿动物记科普绘本
- 留守的公雁/西顿动物记科普绘本
- 淘气的小浣熊阿嘉/西顿动物记科普绘本
- 高傲的栗色烈马/西顿动物记科普绘本