食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1材料：排骨800克。 -
2调料配料：李锦记秘制红烧汁60毫升，食用油25毫升，香油5毫升，料酒、花椒、八角、香叶等香料、姜、葱、青红椒片适量。 -
3排骨斩块用清水浸泡1个小时去除血水。 -
4放入煮锅加入没过排骨的水烧开绰水，过净，另起锅加入水、料酒、葱、姜花椒、八角等香料煮40分钟。 -
5另取葱、姜、青红椒切片。 -
6锅烧热加入食用油。 -
7下入葱、姜片炒香。 -
8下入排骨翻炒均匀。 -
9加入500毫升左右煮排骨的汤。 -
10和秘制红烧汁翻炒均匀。 -
11加锅盖烧开转中火收汁。 -
12盛出排骨留底汁在锅底，下入葱、姜、青红椒片翻炒均匀。 -
13点入香油。 -
14做好的汤汁浇到刚出锅的排骨上。 -
15馋涎欲滴的红烧排骨闪亮登场。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
午餐
- 酸甜萝卜梨丝
- 紫薯酥
- 西红柿鸡蛋饼
- 虾仁XO酱炒蒜苔
- 西葫芦蔬菜蛋饼
- 蛋黄鸡肉卷
- 酥脆黄油饼干
- 【夏天的故事】那一抹清新的绿——鲜肉滑蛋蒸丝瓜
- 小龙虾
- 蒜苔炒肉
- 快速营养早餐-----土豆鸡蛋饼
- 春天的颜色带来清凉--------抹茶慕斯蛋糕
- 西红柿尖椒烧茄子
- 周末在家自制双皮奶
- 西施豆腐脑
- 心蓝手制私房菜【上汤苋菜】——又平凡又妖艳
- 水果派
- 五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐
- 新奥尔良烤翅
- 提子“老”蛋糕
- 要耐心不要技巧的香煎培根小土豆
- 使你胃口大开的美味—鱼香嫩豆腐
- 香辣虾
- 猪骨黄豆汤
- 香菇鸡肉芝士丸
- Boston blues
- Boston Terrier
- bosun
- bot
- botanic
- botanic
- botanical
- botanical
- botanical garden
- botanicals
- botanic garden
- botanist
- botany
- botch
- botcher
- 挽永嘉胡处士（明·杨士奇）
- 挽永康守成寺簿同年二首（宋·程公许）
- 挽永新伯许公（明·童轩）
- 挽永新左御史母（明·韩雍）
- 挽永新左御史父（明·韩雍）
- 挽永新贺司训（明·符锡）
- 挽求志居士王料院二首（宋·徐元杰）
- 挽汝南袁君（宋·何梦桂）
- 挽江公三首（宋·陈棣）
- 挽江司户词（宋·刘才邵）
- 挽江处士（明·薛瑄）
- 挽江宁丁尉二首（宋·刘宰）
- 挽江山陈仲晋（明·王恭）
- 挽江惟志学佛坐解（元末明初·蓝智）
- 挽江浦县丞郑公诗（宋·韩淲）
- 中世纪哲学:从波爱修斯到库萨的尼古拉
- 数字媒体技术导论（微课版）
- 初中数学分类讨论特训
- 大学生心理健康：自我关爱与自我实现
- 公路工程施工技术与管理
- 大学生创新创业基础
- 《弟子规》解读：家教智慧
- 广东省科技期刊发展蓝皮书（2023）
- 健康生活从预防开始
- PYTHON基础探究(共2册）
- 全球数字化环境下的服务集成与管理
- 区块链智能合约安全入门
- 白色罕达犴
- 基层心血管病综合管理实践指南 2024
- 乔乔的奇妙冒险 2 血的渴望!之卷