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诗文
营养美味大骨汤
释义
食材明细
主料
大骨
适量
蛏干
适量
干贝
适量
玉米
适量
干香菇
适量
辅料
姜片
适量
姜末
适量
配料
盐
适量
其他 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
大骨汤的做法步骤
1
原料洗净备用
2
锅里放水加姜末烧开,放入大骨焯出血沫,捞出洗净
3
香菇、干贝、蛏干洗净用温水泡开,玉米对半切开
4
把洗好的大骨放入高压锅里,加入姜片
5
加入香菇、干贝、蛏干和泡材料的水,如果水不够,可以再加些清水至淹没大骨,大火烧开转小火煮20分钟
6
出锅时加点盐调味即可
小窍门
泡香菇、干贝、蛏干的水不要倒掉,营养都在里面
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 汤羹
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更新时间:2026/4/3 7:53:45