食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜饺子的做法步骤
-
1白菜适量 -
2五花肉适量 -
3芹菜少许 -
4面粉和澄面（加入澄面主要起到让面皮更加有韧劲，更加Q弹。根据个人口味可加可不加） -
5蔬菜切碎（我这里采用的是小白菜，任何蔬菜都可以上次我用了芋头。非常好吃，这次用白菜比较清淡） -
6倒入面粉和澄面 -
7加入开水开始和面，边和边加水。防止水量过多或者过少，过多可再加入少许面粉 -
8揉成面团备用 -
9猪肉剁成泥，若闲太麻烦就直接用绞肉机绞一下就好 -
10把猪肉、白菜、芹菜、盐、味精放在一起搅拌均与 -
11取少许面团搓成条形再抓一个个小球擀成饺子皮（因为我没有擀面杖，就随便找了个瓶子，效果一样） -
12开始包饺子，根据个人喜好包入适量的馅料，我是包了满满一大勺子，这样吃起来更饱满 -
13准备好蒸板，一边包一边烧水 -
14水开了，开始蒸了 -
15判断饺子的生熟只要看到饺子皮表面有反光或者比较通透就可以了。这样饺子就可以出锅了 -
16光线照的有点黄，蒸出来的饺子皮很透，因为加了澄面的关系变得非常Q弹透明，很有嚼劲。
小窍门
吃完剩下的几颗我拿去煎了。煎的味道更不错。本人也比较可以煎的，下少许的油就可以了，饺子皮变得非常脆，非常爽口。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 紫色恋人
- 腊肠炒芥蓝
- 家常烧带鱼
- 豆沙裱花蛋糕
- 葡萄干麦芬蛋糕
- 鸡柳
- 荠菜肉包
- 韭爱豆
- 猪肉白菜锅贴
- 咖喱虾仁拌意面
- 莴笋叶炒饭
- 大理石草莓戚风蛋糕
- 香辣牛蛙锅
- 凉拌腐竹
- 猪蹄海带扣炖黄豆
- 凉拌菜心
- 水煮牛肉
- 冰糖燕窝
- 一人鱼汤
- 西班牙海鲜烩饭
- 海鲜炒饭儿童成人均宜
- 我的第一个披萨
- 荠菜水饺
- 黑芝麻牛轧糖
- 窝蛋牛肉
- minnows kids
- minorca spain images
- minor defect
- minor definition
- minor fault
- minor heat
- minor illness
- minority group
- minority interest
- minority nationality
- minority report
- minority stake
- minor keys
- minor league
- minor planet
- 浙江有怀梁非馨作（明·黎遂球）
- 浙江有感（宋·王回）
- 浙江林参政挽诗（明·陈琏）
- 浙江潮图（宋·释智愚）
- 浙江潮图（明·张以宁）
- 浙江潮（元末明初·叶颙）
- 浙江潮（宋末元初·陈杰）
- 浙江臬署精忠柏（清·薛镛）
- 浙江舟行遇风（宋·黄干）
- 浙江观潮一首（宋·王阮）
- 浙江观潮似介石兼呈陈守中（元·黄玠）
- 浙江观潮（元·周权）
- 浙江观潮（宋·程公许）
- 浙江观潮（宋·章甫）
- 浙江观潮（宋·韩元吉）
- 克莱采奏鸣曲托尔斯泰中短篇小说选(附英文版)/一力文库
- 立地成佛(最智慧的佛教寓言100则)
- 上海外语口译证书考试指南(附光盘)
- 市场营销/21世纪高等职业教育通用教材
- 新视野英语教程<第2版>听说教程(附光盘1普通高等教育十一五国家级规划教材)
- AA创作(英国AA School最新作品集1)
- 世界侦探小说杰作选(口袋本第1辑共10册)
- 行走青海(修订版)/酷驴行走中国
- 山地栽桑养蚕技术
- 简·爱/译文名著文库
- 做事的心机
- 百年彩色摄影(从彩屏干版到数码时代)(精)
- 做人的心计
- 若干生态参数数字图像测量方法的研究/林业文苑
- 林业实用技术