食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜饺子的做法步骤
-
1白菜适量 -
2五花肉适量 -
3芹菜少许 -
4面粉和澄面（加入澄面主要起到让面皮更加有韧劲，更加Q弹。根据个人口味可加可不加） -
5蔬菜切碎（我这里采用的是小白菜，任何蔬菜都可以上次我用了芋头。非常好吃，这次用白菜比较清淡） -
6倒入面粉和澄面 -
7加入开水开始和面，边和边加水。防止水量过多或者过少，过多可再加入少许面粉 -
8揉成面团备用 -
9猪肉剁成泥，若闲太麻烦就直接用绞肉机绞一下就好 -
10把猪肉、白菜、芹菜、盐、味精放在一起搅拌均与 -
11取少许面团搓成条形再抓一个个小球擀成饺子皮（因为我没有擀面杖，就随便找了个瓶子，效果一样） -
12开始包饺子，根据个人喜好包入适量的馅料，我是包了满满一大勺子，这样吃起来更饱满 -
13准备好蒸板，一边包一边烧水 -
14水开了，开始蒸了 -
15判断饺子的生熟只要看到饺子皮表面有反光或者比较通透就可以了。这样饺子就可以出锅了 -
16光线照的有点黄，蒸出来的饺子皮很透，因为加了澄面的关系变得非常Q弹透明，很有嚼劲。
小窍门
吃完剩下的几颗我拿去煎了。煎的味道更不错。本人也比较可以煎的，下少许的油就可以了，饺子皮变得非常脆，非常爽口。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 酸奶草莓（爱你久久）
- 蜜汁桂圆南瓜
- 虾肉鲍鱼炒圆白菜
- 红烧蹄膀
- 炸茨菰片（空气炸锅版）
- 香蕉巧克力豆蛋糕
- 奶香松饼
- 酸奶无油蛋糕
- 菊花海
- 土豆魔鬼蛋
- 冰糖柠檬水
- 开心蜜制烤鸡翅
- 盐炒肉炒小青瓜
- 可可味玛芬蛋糕
- 腊肠焗饭
- 炸腐皮肉卷
- 健康的美味——蔓越莓黑麦软欧
- 【年夜饭】非你不可的生腌血蚌
- 青菜鸡蛋煎馄饨
- 五彩虾仁
- 清汤鱼丸
- 小猪叶儿粑
- 舌尖上的新年——屏山盆菜
- 美味鸡蛋卷
- 干炸牛肉丸
- glocalization
- glockenspiel
- glom
- glomerule
- glomerules
- glomeruli
- glomerulus
- glom onto
- glom on to
- gloom
- gloom and doom
- gloomily
- gloominess
- gloomy
- gloop
- 横吹曲辞 关山月（唐·李端）
- 横吹曲辞 关山月（唐·沈佺期）
- 横吹曲辞 关山月（唐·王建）
- 横吹曲辞 关山月（唐·耿湋）
- 横吹曲辞 关山月（唐·长孙佐辅）
- 横吹曲辞 关山月（唐·鲍君徽）
- 横吹曲辞 其一 入塞曲（唐·沈彬）
- 横吹曲辞 出塞（唐·张籍）
- 横吹曲辞 出塞（唐·皇甫冉）
- 横吹曲辞 出塞（唐·窦威）
- 横吹曲辞 幽州胡马客歌（唐·李白）
- 横吹曲辞 折杨柳（唐·孟郊）
- 横吹曲辞 折杨柳（唐·张祜）
- 横吹曲辞 折杨柳（唐·李白）
- 横吹曲辞 折杨柳（唐·韦承庆）
- 现代饭店房务管理
- 法理学与部门法哲学理论研究
- 中国刑法学
- 民间非营利组织的社会与经济效应研究
- 真德秀学术思想研究/人文社科新著丛书
- 有机化学学习指导
- 中国绅士研究
- 环境工程原理(高等学校理工科环境类规划教材)
- 超现实数码影像创意(1摄影师数码处理技巧)
- 企业道德风险及基于中国企业的实证研究
- 机织学(下)/中等纺织专业学校教材
- 创新(进攻者的优势)
- 爱的智慧
- 男科诊治指南
- 西藏生灵