“食材：
南瓜丝，
调料：
精盐，生抽，耗油，香油，调味鲜，陈醋，剁椒，蒜米。
1、备好配料，剁椒，蒜米。
2、老南瓜切丝，
3、将切好的南瓜丝放进开水里氽水，
4、氽好水的南瓜丝沥水，
5、将所需要的调料配入碗中，
6、将沥好水的南瓜丝装碗中，倒进配料拌匀即成。”

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