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诗文
我家的土豆粉
释义
“老公喜欢的”
食材明细
主料
土豆粉
适量
刀削面
适量
菜心
几棵
豆皮
一张
海带丝
若干
辅料
剁椒
一小勺
火锅料
一小块
花椒
几粒
中辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
土豆粉的做法步骤
1
起油锅,放几粒花椒,小火炸,花椒炸香后,捞出扔掉
2
放入一小勺剁椒炒香
3
剁椒炒香后放一小块火锅料小火炒香
4
锅里加入适量热水
5
水开后放入土豆粉
6
水开后放入土豆粉
7
土豆粉煮到半熟的时候,放入刀削面
8
土豆粉煮到半熟的时候,放入刀削面
9
水再次开后放入豆皮丝和海带丝
10
水再次开后放入豆皮丝和海带丝
11
最后放入菜心煮熟
12
最后放入菜心煮熟
13
盛出,可以开吃了
14
盛出,可以开吃了
小窍门
剁椒和火锅料都是咸的,出锅前可以尝尝根据自己的口味决定需不需要放盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 老人 午餐 工作餐
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酸辣土豆丝
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峰门岭遇雨泊梁山(宋·范成大)
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更新时间:2026/3/8 18:45:28