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诗文 豆角焖面
释义
豆角焖面的做法

食材明细

主料
  • 面条 适量
辅料
  • 豆角 适量
  • 蒜鸡蛋 适量
配料
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豆角焖面的做法步骤

  • 豆角焖面的做法步骤：1
    1
    1蒸锅里面加水，把水烧开，烧水的时候开始准备炒豆角，把豆角切成小段，蒜节片。
  • 豆角焖面的做法步骤：2
    2
    2炒锅放底油，先炒一个鸡蛋，然后放入豆角跟蒜片，调入花椒粉。翻炒。
  • 豆角焖面的做法步骤：3
    3
    3翻炒一会，倒入一碗水进去。调入酱油着色，盐鸡精。盐要多放一点。
  • 豆角焖面的做法步骤：4
    4
    4水开之后，把汤舀出来。
  • 豆角焖面的做法步骤：5
    5
    5这是蒸锅的水也就开了，开始蒸面，把面均匀的抹上油，防止粘连。蒸上二十分钟后。把之前舀出来的汤淋在面上。再往面上，放些切好的西红柿。
  • 豆角焖面的做法步骤：6
    6
    6盖上盖子闷上五分钟
  • 豆角焖面的做法步骤：7
    7
    7因为忘记买西红柿了，就把家里装瓶里首准备冬天吃的给打开了。闷好后，用一个大盆，把面跟之前炒好的豆角倒进盆里面，搅拌匀就可以吃了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/3/4 2:57:16