食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
滑之菇炒鸡丝的做法步骤
-
1选新鲜鸡脯肉，水发滑之菇，将新鲜鸡脯肉顺丝切丝，上浆，记得浆时放蛋清，把青辣椒切丝备用。
-
2先将滑之菇出水，然后锅洗干净放油，油温不能太高，把浆好的鸡丝放油锅滑油，滑熟就行不能滑老。鸡丝出锅时把切好的青椒丝放入漏勺淋油。
-
3锅里不要留油，把滑的鸡丝和滑之菇放入锅中，放入适量的盐。味精，糖。上火翻匀，勾芡，出锅。鸡丝滑嫩，滑之菇更滑嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 飘香鸡
- 黑豆煲塘虱----多谢！！!
- 清炒菠菜
- 芝士土豆泥
- 香葱腊肉
- 菠萝虾球
- 萝卜包子
- 早餐之馒头披萨
- 【双色黑椒牛柳】
- 懒汉汤
- 元宵节--琉璃汤圆
- 喜庆面食--番茄鸡蛋馅饼
- 年菜之二十三超详细的自做家常点心 ----香菇肉糜糯米烧卖
- 鲜香金针汤
- 花生酱马芬
- 冰爽凉拌木耳
- 卡通蛋糕：机器猫
- 葱香鸡蛋卷饼
- 洋葱炒圆火腿
- 木瓜炖牛奶
- 栗子烧排骨
- 辣椒炒鱿鱼圈
- 盐水菜心
- 超浓郁黑巧克力玛芬
- 简单的鲍汁口蘑
- 坠溷什么什么的成语
- 坠溷飘茵
- 坠茵什么什么的成语
- 坠茵落溷
- 坦什么东什么的成语
- 坦什么什么宽的成语
- 坦什么什么床的成语
- 坦什么什么砥的成语
- 坦什么什么若的成语
- 坦什么什么见的成语
- 坦什么从什么的成语
- 坦什么如什么的成语
- 坦什么相什么的成语
- 坦什么自什么的成语
- 坦然什么什么的成语
- 雪中送青州薛评事（唐·马戴）
- 雪中送黄希声西归（宋·陈起）
- 雪中通判家饮回（宋·梅尧臣）
- 雪中逢闻博士二首（明·林大春）
- 雪中遇东征兵船（明·张嗣纲）
- 雪中遇猎（明末清初·吴伟业）
- 雪中遇直（唐·窦群）
- 雪中遇胡烈臣归自郴阳戏成一绝（宋·王庭圭）
- 雪中遣兴（清·张问陶）
- 雪中郑少谷黄石龙过郡（明·顾璘）
- 雪中郑生见访（明·李梦阳）
- 雪中酒熟欲携访吴监先寄此诗（唐·白居易）
- 雪中醉题（宋末元初·郑思肖）
- 雪中问梅（宋·李洪）
- 雪中闻友人围棋（宋·黄裳）
- 铁路运营隧道健康评价与数据库管理系统开发(精)
- 生吞
- 功率半导体器件封装技术/微电子与集成电路先进技术丛书/半导体与集成电路关键技术丛书
- 苏东坡(精)/画给孩子的中国名人
- 语文(5上)/学霸
- 赋学讲演录(三编)/名师大讲堂
- 寂静深处有人家
- Python程序设计与问题求解(高等学校程序设计课程系列教材)
- 现代文阅读高效训练88篇(初中9年级+中考第6版2023版)/木头马阅读力书系
- 中国茶韵
- 职业病三级预防理论与实践(精)
- 地图的文明史/科学新视野
- 物理(2023中考适用)/3年中考试题分类考点集训卷
- 揭秘科学(精)/揭秘世界翻翻书
- 衡量数字化转型(未来路线图)/数字经济译丛