食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
滑之菇炒鸡丝的做法步骤
-
1选新鲜鸡脯肉，水发滑之菇，将新鲜鸡脯肉顺丝切丝，上浆，记得浆时放蛋清，把青辣椒切丝备用。
-
2先将滑之菇出水，然后锅洗干净放油，油温不能太高，把浆好的鸡丝放油锅滑油，滑熟就行不能滑老。鸡丝出锅时把切好的青椒丝放入漏勺淋油。
-
3锅里不要留油，把滑的鸡丝和滑之菇放入锅中，放入适量的盐。味精，糖。上火翻匀，勾芡，出锅。鸡丝滑嫩，滑之菇更滑嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 土豆炒田螺
- 饭遭殃--肉末豇豆
- 洋葱炒五花肉
- 西红柿煎蛋面
- 冰皮月饼
- 红咖喱焖牛腩红萝卜
- 简单小甜枣蛋糕
- 翡翠馄饨
- 泡菜淋鸡腿
- 白果黄豆鲫鱼汤
- 【炸酱面，花样做】蟹香炸酱面
- 小葱芝麻饼
- 蛇瓜虾球
- 椰蓉南瓜饼
- 蒜仔烧丝瓜
- 【炸酱面，花样做】芦笋鲜虾炸酱面
- 鱼香丝瓜
- 糯米香蕉卷
- 茄汁丝瓜
- 老醋蛇瓜
- 番茄丝瓜丁
- 瓜子仁桃酥
- 鱼香扁豆
- 虾皮韭菜烘蛋
- 红烧狮子头
- 云集雾散
- 云雨什么什么的成语
- 云雨巫山
- 云雨高唐
- 云雾之盛，顷刻而讫
- 云雾什么什么的成语
- 云雾迷蒙
- 云霓之望
- 云霓什么什么的成语
- 云霞什么什么的成语
- 云霞满纸
- 云飞什么什么的成语
- 云飞泥沉
- 云飞烟灭
- 云飞雨散
- 十二月词效李长吉体 正月（明·陈琏）
- 十二月赴成都纪行杂诗八首（选二）（清末近现代初·赵熙）
- 十二月赴鄂舟中阅天演论（清末近现代初·郑孝胥）
- 十二月辞（明·李昱）
- 十二月过尧民歌为别情（元·王实甫）
- 十二月还江陵草堂（明·宋登春）
- 十二月酴醾盛开（宋·胡寅）
- 十二月重渡江东归用前三字韵（明·陆深）
- 十二月雷后作（宋·刘敞）
- 十二月，桃花盛开，有感赋之（元·刘鹗）
- 十二月，白牡丹为吕经历赋（元末明初·张昱）
- 十二砺（宋末元初·郑思肖）
- 十二碚（清·盛锦）
- 十二红图（明·杨基）
- 十二绝句送敬美弟闽中学政（明·王世贞）
- 百年--如何建立一个伟大并长盛不衰的公司
- 西方经济学(第2版)/应用型本科金融与贸易系列丛书
- 电脑上网入门(附光盘升级版)/轻而易举
- 基于FPGA的嵌入式图像处理系统设计
- 完美孕产期营养一天一读/悦然亲亲小脚丫
- 连锁企业促销技巧(第2版连锁经营管理专业全国高等职业教育十二五规划教材)
- 管理沟通技能训练教程(高等职业教育财经管理系列规划教材)
- 食在八方(附光盘)
- 实干决定成败
- 游戏外挂攻防艺术
- 2012-2013年电子信息产业经济运行分析与展望
- 车辆人机交互安全与辅助驾驶
- 交通建设工程施工作业人员安全知识读本(交通建设工程安全生产培训教材)
- 江苏省高速公路施工标准化指南(绿化)
- 公路环境与景观绿化(高等职业教育十二五规划教材)