食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
滑之菇炒鸡丝的做法步骤
-
1选新鲜鸡脯肉，水发滑之菇，将新鲜鸡脯肉顺丝切丝，上浆，记得浆时放蛋清，把青辣椒切丝备用。
-
2先将滑之菇出水，然后锅洗干净放油，油温不能太高，把浆好的鸡丝放油锅滑油，滑熟就行不能滑老。鸡丝出锅时把切好的青椒丝放入漏勺淋油。
-
3锅里不要留油，把滑的鸡丝和滑之菇放入锅中，放入适量的盐。味精，糖。上火翻匀，勾芡，出锅。鸡丝滑嫩，滑之菇更滑嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 核桃酥
- 腰果炒鸡丁
- 牛肉千层饼
- 时蔬方便面
- 香煎罗非鱼
- 冬瓜粉丝蟹宝汤
- 猪肉茼蒿馅水煎饺
- 自制煎烤肠
- 番茄炖牛肉
- 花生椰蓉面包圈
- 红薯糯玉米糍
- 香煎鸡蛋馒头片
- 雪花酥
- 双重蓝莓戚风蛋糕
- 清炒大蒜
- 白菜牛肉丸——宝宝辅食
- 酸菜豆腐煲
- 三色能量羹
- 沂蒙山特色炖鸡
- 白菜豆腐煲
- 玫瑰花蜜水
- 牛肉包子
- 雪媚娘
- 炸花生米
- 炒腰果（面包机版）
- 弯腰什么什么的成语
- 弯腰捧腹
- 弱不什么什么的成语
- 弱不好弄
- 弱不禁风
- 弱不胜衣
- 弱什么之什么的成语
- 弱什么什么丝的成语
- 弱什么什么年的成语
- 弱什么什么弄的成语
- 弱什么什么末的成语
- 弱什么什么枝的成语
- 弱什么什么病的成语
- 弱什么什么衣的成语
- 弱什么什么隔的成语
- 壬午岁除前二日同诸藩长登圆通寺閤和青厓（明·黄衷）
- 壬午年孟春再至西山寄怀桂林诸友（清末民国初·巨赞）
- 壬午昌化道间（宋·李曾伯）
- 壬午春夜（明·何吾驺）
- 壬午春社之明日请尊老会于西山之精舍庞眉皓（宋·真德秀）
- 壬午春节九十自寿（近现代·释木鱼）
- 壬午春节卧病，睹水仙花开感赋（当代·伯昏子）
- 壬午杂诗（宋·杨冠卿）
- 壬午正月望夜赴临汝宿襄城古驿县有古寺家人（宋·张耒）
- 壬午正月自瓜洲渡江至丹徒镇即景（清末民国初·方仁渊）
- 壬午毕中出秋即景口占（近现代·谢龙升）
- 壬午清明拜先君墓下（宋·徐瑞）
- 壬午清明（宋末元初·戴表元）
- 壬午秋事六章 大梦（当代·添雪斋）
- 壬午秋以家君命北上舟过严光先生祠戏作（明·胡应麟）
- 看图写话 二年级全一册
- 理性的约束
- 提琴的制作与修复
- 一路耕耘一路歌
- 苏轼诗文鉴赏辞典(全2册)
- 中国共产党历次党章汇编(1921-2022)
- 药店零售与服务技术
- 极致模考卷·湖北版(全2册)
- 精细化工安全与绿色发展
- 彼得·林奇投资经典全集(套装) 典藏版(全3册)
- 新编密码学(第2版)
- 烽火少年(注音版)
- 植物大战僵尸吉品爆笑漫画 植物僵尸好声音 修订版
- 中国分省交通地图 福建省
- 美国的俄罗斯学研究 一项基于学术史的批判性考察