食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
滑之菇炒鸡丝的做法步骤
-
1选新鲜鸡脯肉，水发滑之菇，将新鲜鸡脯肉顺丝切丝，上浆，记得浆时放蛋清，把青辣椒切丝备用。
-
2先将滑之菇出水，然后锅洗干净放油，油温不能太高，把浆好的鸡丝放油锅滑油，滑熟就行不能滑老。鸡丝出锅时把切好的青椒丝放入漏勺淋油。
-
3锅里不要留油，把滑的鸡丝和滑之菇放入锅中，放入适量的盐。味精，糖。上火翻匀，勾芡，出锅。鸡丝滑嫩，滑之菇更滑嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 广式椰蓉奶香月饼
- 自制分杯浓稠酸奶
- 清脂纳豆
- 黄焖鸡
- 姬松茸炖鸡
- 曲奇
- 南瓜千层饼
- 怀姜膏
- 鸡蛋煎水饺
- 青红椒炒海参
- 咖喱肉片圆白菜
- 鸡胗炒青菜
- 带豆花菜煮荷叶蛋
- 肉丝酸菜炒秀珍菇
- 广式五仁瑶柱月饼
- 牛油果南瓜饭
- 青核桃炖蛋
- 广式香肠月饼
- 无油神奇卷饼(七分钟快速早餐)
- 太阳花月饼
- 广式红豆沙月饼
- 美味茄子塔
- 韭菜鸡蛋饼
- 板栗蒸鸡
- 蜂蜜白萝卜杯
- 什么门什么迹的成语
- 什么门什么道的成语
- 什么门什么部的成语
- 什么门什么针的成语
- 什么门什么钥的成语
- 什么门什么钵的成语
- 什么门什么闩的成语
- 什么门什么闾的成语
- 什么门什么雪的成语
- 什么门什么额的成语
- 什么门什么饯的成语
- 什么门什么首的成语
- 什么门什么马的成语
- 什么闪什么鸣的成语
- 什么闭什么关的成语
- 答僧讷（宋·贺铸）
- 答僧赠柱杖（唐·张祜）
- 答僧道隆惠老融水墨一纸（宋·孙介）
- 答僧问佛法大意作偈（宋·释广原）
- 答僧问心要作偈（宋·释法骞）
- 答僧问（宋·释如珏）
- 答僧（宋·释庆璁）
- 答僧（宋·释永安）
- 答僧（宋·释遇安）
- 答僩奴重阳二甥（唐·韦应物）
- 答允宁太史（明·尹台）
- 答允崇（明·庄昶）
- 答元八遗纱帽（唐·张籍）
- 答元夜异地有怀步韵（明·张嗣纲）
- 答元方述怀作（宋·陈与义）
- 有心长作济南人
- 燕女玉京记
- 四下基层与群众路线
- 新编房地产法小全书(7)
- 刑法论丛(2013年第4卷第36卷)
- 鸡病诊治原色图谱(最新版)/动物疾病诊治系列/绿色农业原色图谱丛书
- 海明威(美绘插图本)/影响世界的人
- 谋略大师/谢尔顿作品
- 裸面/谢尔顿作品
- 祸起萧墙/谢尔顿作品
- 世无定事/谢尔顿作品
- 镜子里的陌生人/谢尔顿作品
- 命运之星/谢尔顿作品
- 告诉我你的梦/谢尔顿作品
- 世界末日的阴谋/谢尔顿作品